Am Beräich vun der Déifveraarbechtung vu Mëllechprodukter ass déi effizient Trennung vu Mëllech e Schlësselelement fir d'Erhéijung vum Wäertzousaz vun de Produkter an d'Erweiderung vun de Produktlinnen. Mat der wuessender Maartnofro fir Magermëllech, Mëllechfett, Kasein a verschidde Mëllechproteinprodukter kënnen traditionell Methoden, wéi statesch Sedimentatioun oder einfach Filtratioun, net méi den Ufuerderunge vun der moderner Mëllechindustrie un d'Trennungseffizienz, d'Produktreinheet an d'Produktiounsskala erfëllen. D'Adoptioun vun fortgeschrattene Scheiwenzentrifugen fir d'Mëllechtrennung gëtt zur bevorzugter Léisung vun der Industrie, fir Veraarbechtungsangepläng ze iwwerwannen a Qualitéits- an Effizienzverbesserungen z'erreechen.