Sterilizatör makinesi

Yarı otomatik ve tam otomatik süt pastörizatörleri üretiyoruz. Yarı otomatik makinelerde, pompayı kontrol etmek için düğmeye basmak ve bazı vanaları manuel olarak açıp kapatmak gerekiyor. Tam otomatik süt/meyve suyu pastörizatörlerinde ise dokunmatik ekran ve PLC kontrolü bulunuyor. Isı geri kazanım oranımız %96'ya ulaşabiliyor.

1. Bu makinede kullanılan diğer aletler ve ölçüm cihazları

Pastörizatör, kendi CIP ekipmanına (asit tankı, alkali tankı, asit ve alkali diyafram pompası) sahiptir. Ayrıca tampon tankı, sıcak su tankı, sıcaklık sensörü, basınç göstergesi, buhar oranı ayarlama vanası, buhar basıncı düşürme vanası, musluk vanası vb. içerir. Makinemizin pastörizasyon sıcaklığı 65-95 derece Celsius'a ulaşabilir.

2. Isıtma ve soğutma sürecini açıklayın.

2.1. Isıtma işlemi.

Suyun buharla ısıtılması (suyun sıcak suya dönüştürülmesi) ----- Ürünün sıcak suyla ısıtılması (Ürün sterilizasyon sıcaklığının müşteri gereksinimlerine ulaşabilmesi için plaka sayısı özel olarak tasarlanmıştır)

2.2. Soğutma bölümü

Ürün ısıtıldığında sıcak su soğutulmuş suya dönüşür. Soğutulmuş su, ürünü soğutmak için kullanılır (sıcak enerji geri dönüşümü). Kule suyu kullanılarak ürün soğutulur. Buzlu su kullanılarak ürün soğutulur.