Disk santrifüjü, sıvı içindeki parçacıkları yoğunluklarına göre ayırmak için yüksek hızlı dönüş prensibiyle çalışır. Santrifüj dönerken, merkezkaç kuvveti daha yoğun parçacıkların dışarı doğru hareket etmesine ve dönen disklerin çevresinde toplanmasına neden olurken, daha hafif bileşenler merkeze daha yakın kalır veya yoğunluklarına bağlı olarak ayrı katmanlar oluşturur. Dönüş hızı ve süresi ayarlanarak, katı, sıvı ve gaz gibi parçacıkların verimli bir şekilde ayrılması sağlanabilir. Disk santrifüjleri, biyoteknoloji, ilaç ve gıda işleme gibi endüstrilerde hücre ayırma, sıvıları berraklaştırma ve ürünleri saflaştırma gibi görevler için yaygın olarak kullanılır.
Disk santrifüjünün ana uygulama alanı, katı madde içeriği %10'un altında ve katı faz parçacık çapı 0,5 mikrondan büyük olan sıvı-katı ayırma işlemidir.
1. Yaygın olarak kullanılan yağ-su ayırma yöntemleri şunlardır: bitkisel yağ, hayvansal yağ, yakıt yağı.
2. Gıda: Meyve suyu berraklaştırma, maya ekstraksiyonu vb.
3. İlaç endüstrisi: aşılar, bakteriler, glikoz vb.
4. Çin Tıbbı: Bitki özlerinin ayrıştırılması ve berraklaştırılması.
1)DHY Sıvı-sıvı veya sıvı-sıvı-katı ayırma işlemlerinde kullanılır. Esas olarak, birbiriyle uyumsuz iki sıvıyı ayırmak için kullanılır, örneğin: yağ-su ayrımı. Yağsız süt
2)DHC Sıvı-katı ayırma işleminde, özellikle meyve suyundaki posa gibi sıvıdaki katı fazı ayırmak için kullanılır. Geleneksel Çin tıbbı ekstraksiyonlarında da kullanılır.
Başlıca özellikler:
1) Tam otomatik: Besleme, ayırma, temizleme ve boşaltma işlemlerinin tamamı tamamen otomatiktir ve PLC tarafından kontrol edilebilir.
2) Yüksek ayırma faktörü, genellikle 5000 ile 9300 arasındadır.
3) Yüksek üretim kapasitesi: Maksimum işleme kapasitesi saatte 1-10 tona ulaşabilir, bu da seri üretim için uygundur.