ડિસ્ક સેન્ટ્રીફ્યુજ

ડિસ્ક સેન્ટ્રીફ્યુજ પ્રવાહીમાં રહેલા કણોને તેમની ઘનતાના આધારે અલગ કરવા માટે હાઇ-સ્પીડ રોટેશનના સિદ્ધાંત પર કાર્ય કરે છે. જેમ જેમ સેન્ટ્રીફ્યુજ ફરે છે, તેમ તેમ કેન્દ્રત્યાગી બળ ઘન કણોને બહારની તરફ ખસેડવા અને ફરતી ડિસ્કની પરિઘ પર એકત્રિત થવાનું કારણ બને છે, જ્યારે હળવા ઘટકો કેન્દ્રની નજીક રહે છે અથવા તેમની ઘનતાના આધારે અલગ સ્તરો બનાવે છે. પરિભ્રમણ ગતિ અને સમયને સમાયોજિત કરીને, ઘન, પ્રવાહી અને વાયુઓ જેવા કણોનું કાર્યક્ષમ વિભાજન પ્રાપ્ત કરી શકાય છે. ડિસ્ક સેન્ટ્રીફ્યુજનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે બાયોટેકનોલોજી, ફાર્માસ્યુટિકલ્સ અને ફૂડ પ્રોસેસિંગ જેવા ઉદ્યોગોમાં કોષોને અલગ કરવા, પ્રવાહીને સ્પષ્ટ કરવા અને ઉત્પાદનોને શુદ્ધ કરવા જેવા કાર્યો માટે થાય છે.

ડિસ્ક સેન્ટ્રીફ્યુજનો મુખ્ય ઉપયોગ પ્રવાહી-ઘન વિભાજન છે જેમાં ઘન સામગ્રી 10% થી ઓછી હોય છે અને ઘન તબક્કાના કણ વ્યાસ 0.5 માઇક્રોનથી વધુ હોય છે.

1. સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવાતા તેલ-પાણી અલગ કરવા માટે છે: વનસ્પતિ તેલ, પ્રાણી તેલ, બળતણ તેલ,

2. ખોરાક: રસ સ્પષ્ટીકરણ, ખમીર નિષ્કર્ષણ, વગેરે.

3. ફાર્માસ્યુટિકલ ઉદ્યોગ: રસીઓ, બેક્ટેરિયા, ગ્લુકોઝ વગેરે.

4. ચાઇનીઝ દવા: છોડના અર્કનું વિભાજન અને સ્પષ્ટીકરણ.

૧)DHY પ્રવાહી-પ્રવાહી અથવા પ્રવાહી-પ્રવાહી-ઘન અલગ કરવા માટે વપરાય છે. મુખ્યત્વે બે અસંગત પ્રવાહીને અલગ કરવા માટે, ઉદાહરણ તરીકે: તેલ-પાણી અલગ કરવા માટે. સ્કીમ દૂધ

૨)DHC તેનો ઉપયોગ પ્રવાહી-ઘન અલગ કરવા માટે થાય છે, મુખ્યત્વે પ્રવાહીમાં ઘન તબક્કાને અલગ કરવા માટે, જેમ કે ફળોના રસમાં પોમેસ. ચાઇનીઝ દવા નિષ્કર્ષણ, વગેરે.

મુખ્ય લક્ષણો:

૧) સંપૂર્ણપણે સ્વચાલિત: ખોરાક આપવાની, અલગ કરવાની, સાફ કરવાની અને ડિસ્ચાર્જ કરવાની સમગ્ર પ્રક્રિયા સંપૂર્ણપણે સ્વચાલિત છે અને તેને PLC દ્વારા નિયંત્રિત કરી શકાય છે.

2) ઉચ્ચ વિભાજન પરિબળ, સામાન્ય રીતે 5000 અને 9300 ની વચ્ચે.

૩) મોટું ઉત્પાદન: મહત્તમ પ્રક્રિયા ક્ષમતા ૧-૧૦ ટન/કલાક સુધી પહોંચી શકે છે, જે મોટા પાયે ઉત્પાદન માટે યોગ્ય છે.