Maszyna sterylizująca

Produkujemy półautomatyczne i w pełni automatyczne pasteryzatory do mleka. W przypadku urządzeń półautomatycznych, do sterowania pompą wystarczy nacisnąć przycisk, a niektóre zawory można otwierać i zamykać ręcznie. W przypadku w pełni automatycznych pasteryzatorów do mleka/soków, oferujemy ekran dotykowy i sterowanie PLC. Stopień regeneracji ciepła sięga 96%.

1. Inne przyrządy i mierniki stosowane w tej maszynie

Pasteryzator posiada własny sprzęt CIP (beczka z kwasem, beczka z alkaliami, pompa membranowa do kwasu i alkaliów). Posiada zbiornik buforowy, zbiornik na gorącą wodę, czujnik temperatury, manometr, zawór regulacji ilości pary, zawór redukcyjny pary, zawór spustowy itp. Temperatura pasteryzacji w naszym urządzeniu wynosi 65-95 stopni Celsjusza.

2. Wyjaśnienie procesu ogrzewania i chłodzenia

2.1. Proces ogrzewania.

Podgrzewanie wody za pomocą pary (woda zamienia się w gorącą wodę) -----Podgrzewanie produktu za pomocą gorącej wody (ilość płyt została dobrana tak, aby temperatura sterylizacji produktu mogła spełnić wymagania klienta)

2.2. Sekcja chłodząca

Gorąca woda staje się schłodzoną wodą podczas podgrzewania produktu ----- Zastosowanie schłodzonej wody do schłodzenia produktu (recykling gorącej energii) ---- Zastosowanie wody wieżowej do schłodzenia produktu ---- Zastosowanie lodowatej wody do schłodzenia produktu.