Sterilizační stroj

Vyrábíme poloautomatické a plně automatické pasterizátory mléka. U poloautomatických strojů stačí stisknout tlačítko pro ovládání čerpadla a některé ventily se otevírají a zavírají ručně. Plně automatické pasterizátory mléka/šťávy jsou vybaveny dotykovou obrazovkou a PLC řízením. Stupeň regenerace tepla může dosáhnout až 96 %.

1. Další přístroje a měřidla používané v tomto stroji

Pasterizátor je vybaven CIP zařízením (sáček s kyselinou, sud s alkálií, membránové čerpadlo na kyseliny a alkálie). Má vyrovnávací nádrž, nádrž na horkou vodu, teplotní senzor, tlakoměr, regulační ventil pro poměr páry, redukční ventil tlaku páry, kohoutkový ventil atd. Náš pasterizační stroj dokáže dosáhnout teploty 65-95 stupňů Celsia.

2. Vysvětlete proces ohřevu a chlazení

2.1. Proces ohřevu.

Použití páry k ohřevu vody (voda se mění na horkou vodu) ----- Použití horké vody k ohřevu produktu (Množství desky jsme navrhli tak, aby teplota sterilizace produktu dosáhla požadavků zákazníka)

2.2. Chladicí sekce

Horká voda se při ohřevu produktu stává ochlazenou vodou ----- Použití ochlazené vody k ochlazení produktu (recyklace horké energie) ---- Použití vody z věže k ochlazení produktu ---- Použití ledové vody k ochlazení produktu.