Inneal sterilizer

Bidh sinn a’ dèanamh pasteurizer bainne leth-fèin-ghluasadach agus làn-fèin-ghluasadach. Airson inneal leth-fèin-ghluasadach, feumaidh sinn am putan a bhrùthadh gus smachd a chumail air a’ phump, agus cuid den bhalbha fhosgladh is dùnadh le làimh. Airson pasteurizer bainne/sùgh làn-fèin-ghluasadach, tha scrion-suathaidh agus smachd PLC againn. Agus faodar an ìre ath-nuadhachaidh teas againn a ruighinn gu 96%.

1. Ionnsramaidean agus meatairean eile a thathas a’ cleachdadh san inneal seo

Tha uidheamachd CIP aig an inneal pasteurachaidh (baraille searbhagach, baraille alcaileach, pumpa diaphragm searbhagach is alcaileach). Tha tanca bufair, tanca uisge teth, mothachaire teòthachd, tomhas cuideam, bhalbha atharrachaidh co-roinn smùide, bhalbha lughdachadh cuideam smùide, bhalbha tap, msaa. Faodar teòthachd pasteurachaidh an inneil againn a ruighinn gu 65-95 ceum Celsius.

2. Mìneachadh air a’ phròiseas teasachaidh is fuarachaidh

2.1. Pròiseas teasachaidh.

A’ cleachdadh smùid gus an t-uisge a theasachadh (uisge air atharrachadh gu uisge teth) ----- A’ cleachdadh uisge teth gus toradh a theasachadh (Tha sinn air meud a’ phlàta a dhealbhadh gus an urrainn do theodhachd sterileachaidh an toraidh ruighinn air riatanasan an neach-ceannach)

2.2. Earrann fuarachaidh

Bidh uisge teth a’ fàs gu bhith na uisge fuar nuair a bhios an toradh air a theasachadh ----- A’ cleachdadh uisge fuar gus an toradh a fhuarachadh (ath-chuairteachadh lùth teth) ---- a’ cleachdadh uisge tùir gus an toradh a fhuarachadh ---- a’ cleachdadh uisge deighe gus an toradh a fhuarachadh.