جهاز تعقيم
نُنتج أجهزة بسترة الحليب شبه الأوتوماتيكية والأوتوماتيكية بالكامل. في الأجهزة شبه الأوتوماتيكية، نحتاج إلى الضغط على زر للتحكم في المضخة، وفتح وإغلاق بعض الصمامات يدويًا. أما في أجهزة بسترة الحليب/العصائر الأوتوماتيكية بالكامل، فنستخدم شاشة لمس ونظام تحكم PLC. وتصل نسبة استعادة الحرارة لدينا إلى 96%.
1. الأدوات والعدادات الأخرى المستخدمة في هذه الآلة
يحتوي جهاز البسترة على معدات التنظيف الآلي (خزان الحمض، خزان القلوي، مضخة غشائية للحمض والقلوي). كما يحتوي على خزان عازل، خزان ماء ساخن، حساس حرارة، مقياس ضغط، صمام ضبط نسبة البخار، صمام تخفيض ضغط البخار، صمام صنبور، وغيرها. تصل درجة حرارة البسترة في جهازنا إلى 65-95 درجة مئوية.
2. شرح عملية التسخين والتبريد
2.1. عملية التسخين.
استخدام البخار لتسخين الماء (تحويل الماء إلى ماء ساخن) ----- استخدام الماء الساخن لتسخين المنتج (لقد صممنا كمية الصفيحة بحيث تصل درجة حرارة تعقيم المنتج إلى متطلبات العميل)
2.2. قسم التبريد
يتحول الماء الساخن إلى ماء بارد عند تسخين المنتج ----- استخدام الماء البارد لتبريد المنتج (إعادة تدوير الطاقة الساخنة) ---- استخدام مياه الأبراج لتبريد المنتج ---- استخدام الماء المثلج لتبريد المنتج.