ڊيري جي الڳ ڪرڻ لاءِ ڊسڪ سينٽريفيوج: موثر اسڪيم ٿيل کير ۽ ڪريم جي پيداوار

ڊيري جي الڳ ڪرڻ لاءِ ڊسڪ سينٽريفيوج : موثر اسڪيم ٿيل کير ۽ ڪريم جي پيداوار

ڊيري پراڊڪٽس جي ڊيپ پروسيسنگ جي ميدان ۾، کير جي موثر الڳ ڪرڻ پراڊڪٽ جي اضافي قدر کي وڌائڻ ۽ پراڊڪٽ لائنن کي وڌائڻ ۾ هڪ اهم ڪڙي آهي. اسڪيم ٿيل کير، کير جي چربی، ڪيسين، ۽ مختلف کير پروٽين جي شين جي وڌندڙ مارڪيٽ جي طلب سان، روايتي طريقا جهڙوڪ جامد آباد ڪرڻ يا سادي فلٽريشن هاڻي جديد ڊيري انڊسٽري جي الڳ ڪرڻ جي ڪارڪردگي، پيداوار جي پاڪائي، ۽ پيداوار جي پيماني جي گهرجن کي پورو نٿا ڪري سگهن. کير جي الڳ ڪرڻ لاءِ جديد ڊسڪ سينٽريفيوجز کي اپنائڻ صنعت لاءِ پروسيسنگ جي رڪاوٽن کي دور ڪرڻ ۽ معيار ۽ ڪارڪردگي ۾ بهتري حاصل ڪرڻ لاءِ ترجيحي حل بڻجي رهيو آهي.

کير جي الڳ ٿيڻ ۾ عمل جا چئلينج

کير هڪ پيچيده مائع کاڌو آهي جيڪو مختلف غذائي جزن سان مالا مال آهي، خاص طور تي کير جي چربی جي گلوبيولز، وي پروٽين، ڪيسين مائيڪلز، ليڪٽوز، ۽ معدنيات شامل آهن. اهي جزا وڏي پيماني تي مائع کير جي معيار، پنير ٺاهڻ، کير پائوڊر جي پيداوار، مکڻ ڪڍڻ، ۽ اعليٰ درجي جي فنڪشنل ڊيري اجزاء ۾ استعمال ٿيندا آهن. بهرحال، کير خراب ٿيڻ وارو آهي، ان ۾ جسماني سيلز ۽ نجاست شامل ٿي سگهن ٿا، نازڪ جزا آهن، ۽ جسماني استحڪام لاءِ حساس آهي.

روايتي علحدگي جا طريقا اڪثر ڪري حدون رکن ٿا:

· علحدگي جي درستگي ڪافي نه آهي، جنهن جي ڪري نفيس چربی جي گلوبيولز يا مضبوط نجاست کي مڪمل طور تي الڳ ڪرڻ ڏکيو ٿي پيو آهي.

· پروسيسنگ جو ڊگهو وقت، جيڪو آساني سان مائڪروبيل واڌ جو سبب بڻجي سگهي ٿو ۽ پيداوار جي صفائي جي اشارن کي متاثر ڪري سگهي ٿو.

· تيز گرمي پد يا شديد مشيني عمل کير جي پروٽين جي قدرتي شڪل يا چربی جي گلوبيولز جي بناوت کي نقصان پهچائي سگھي ٿو.

· وڏي پيماني تي، مسلسل، ۽ خودڪار پيداوار حاصل ڪرڻ ۾ ڏکيائي، صلاحيت جي بهتري کي محدود ڪري ٿي.

ليوننگ ژونگلين پاران پيشه ورانه طور تي ٺهيل ڊسڪ سينٽريفيوجز کي چونڊڻ سان مڪمل طور تي بند ٿيل نظام ۾ نرم، تيز، ۽ ڪارآمد مسلسل سينٽريفيوگل علحدگي کي قابل بڻائي ٿو، کير جي اجزاء جي قدرتي خاصيتن ۽ غذائي ڪمن جي تحفظ کي وڌ کان وڌ ڪري ٿو.

کير ۾ لياونگ ژونگلين ڊسڪ سينٽريفيوجز جو ڪم ڪندڙ اصول   علحدگي

1. کاڌ خوراڪ ۽ علاج کان اڳ

اڳي فلٽر ٿيل خام کير، مناسب درجه حرارت تي برقرار رکيو ويندو آهي، هڪ فيڊ پمپ ذريعي سينٽريفيوج باؤل ۾ آساني سان ڀريو ويندو آهي. پريٽريٽمينٽ هڪجهڙائي واري کير جي روانگي کي يقيني بڻائي ٿو، چربی جي مضبوط ٿيڻ يا پروٽين جي فلوڪوليشن کي الڳ ڪرڻ جي ڪارڪردگي کي متاثر ڪرڻ کان روڪي ٿو.

2. تيز رفتار سينٽرفيوگريشن ۽ ڊسڪ سيپريشن

تيز رفتار گردش ذريعي پيدا ٿيندڙ طاقتور سينٽريفيوگل فورس فيلڊ جي تحت، کير اسٽيڪ ٿيل مخروطي ڊسڪن تي مشتمل الڳ ٿيڻ واري علائقي ۾ داخل ٿئي ٿو. گهاٽو اسڪيم ٿيل کير ڊسڪ جي هيٺين سطحن سان پردي ڏانهن وهندو آهي، جڏهن ته گهٽ گهاٽو کير جي چربی جا گلوبول مرڪزي محور ڏانهن گڏ ٿين ٿا، جيڪي مختلف هلڪا ۽ ڳرا مرحلا ٺاهيندا آهن.

3. مسلسل ورهايل وهڪرو ۽ ڪليڪشن

الڳ ٿيل هلڪو مرحلو (کير جي چربی/ڪريم) هڪ مرڪزي سينٽريپيٽل پمپ ذريعي مسلسل خارج ڪيو ويندو آهي، جڏهن ته ڳرو مرحلو (اسڪيم ٿيل کير) پيالي جي پردي تي چينلن ذريعي گڏ ڪيو ويندو آهي، جيڪو بي ترتيب الڳ ٿيڻ ۽ آئوٽ پُٽ کي فعال بڻائيندو آهي. ٺوس نجاستون (مثال طور، سوميٽڪ سيلز، نفيس ذرڙا) ٻاهر ڪڍيا ويندا آهن ۽ ٺوس رکڻ واري جاءِ ۾ جمع ڪيا ويندا آهن ۽ وقفي وقفي سان يا مسلسل پيالي جي پردي مان هڪ خودڪار ڊيسلڊنگ فنڪشن ذريعي خارج ڪري سگهجن ٿيون.

4. سي آءِ پي جي صفائي ۽ سار سنڀال

هي سامان هڪ CIP (جڳهه ۾ صفائي) سسٽم سان ليس آهي، جيڪو بيچ جي وچ ۾ يا پيداوار جي تبديلين دوران جامع صفائي ۽ جراثيم ڪش ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو، کاڌي جي صفائي ۽ حفاظتي معيارن جي تعميل کي يقيني بڻائي ٿو ۽ ڪراس آلودگي کي روڪي ٿو.

کير جي علحدگي ۾ ليوننگ ژونگلين ڊسڪ سينٽريفيوج جون ٽيڪنيڪل خاصيتون

· اعليٰ ڪارڪردگي واري علحدگيءَ جي صلاحيت: ڊسڪ اسٽيڪ اثرائتي آبادڪاري واري علائقي کي خاص طور تي وڌائي ٿو، کير جي چربی ۽ اسڪيم ٿيل کير جي واضح علحدگيءَ کي تمام گهڻي ٿرو پُٽ ريٽ تي به قابل بڻائي ٿو.

· نرم عمل جون حالتون: الڳ ٿيڻ جو عمل تيز آهي، پيداوار کي گرم ڪرڻ جو وقت گهٽ آهي، جيڪو کير جي قدرتي ذائقي ۽ گرمي جي حساس جزن (مثال طور، امونوگلوبلين، وي پروٽين) جي سرگرمي کي محفوظ رکڻ ۾ مدد ڪري ٿو.

· مڪمل طور تي بند ٿيل خودڪار آپريشن: سڄو سسٽم هرميٽيڪل طور تي سيل ٿيل آهي، ٻاهرين آلودگي کي روڪي ٿو، جڏهن ته وهڪري جي شرح ۽ علحدگي جي درستگي جهڙن پيرا ميٽرز جي صحيح ترتيب ۽ رڪارڊنگ لاءِ PLC خودڪار ڪنٽرول جي حمايت ڪري ٿو.

· مضبوط موافقت: گردش جي رفتار، ڊسڪ اسٽيڪ ترتيب، ۽ فيڊ جي شرح کي ترتيب ڏيڻ سان، اهو مختلف چربی جي مواد سان ۽ مختلف مقصدن (معياري ڪرڻ، وضاحت، اسڪيمنگ) لاءِ کير جي پروسيس جي ضرورتن کي لچڪدار طريقي سان پورو ڪري سگهي ٿو.

· آسان سار سنڀال ۽ صفائي: پيالو ۽ ڊسڪ اسٽيڪ عام طور تي اسٽينلیس سٹیل مان ٺهيل آهن. بناوت، جيتوڻيڪ صحيح آهي، پر ان کي الڳ ڪرڻ، گڏ ڪرڻ ۽ صاف ڪرڻ آسان آهي، جيڪو ڊيري انڊسٽري جي سخت حفظان صحت جي ڊيزائن جي معيارن جي تعميل ڪري ٿو.

ليوننگ ژونگلين ڊسڪ سينٽريفيوجز مان پروسيس فائدا ۽ قدر ۾ واڌارو

1. اعليٰ معيار جي شين جو حصول: اعليٰ وضاحت سان اسڪيم ٿيل کير ۽ اعليٰ پاڪائي سان کير جي چربی/ڪريم حاصل ڪريو، مکڻ، پنير پائوڊر، ۽ وي پروٽين جهڙين اعليٰ معيار جي ڊائون اسٽريم شين جي پيداوار لاءِ بنياد رکون ٿا.

2. موثر معياري پيداوار: اسڪيم ٿيل کير ۽ ڪريم جي چربی جي مواد کي صحيح طور تي ڪنٽرول ڪريو، آن لائن، صحيح کير جي معيار کي فعال بڻائي مختلف پيداوار جي فارموليشن گهرجن کي پورو ڪرڻ لاءِ.

3. پروسيسنگ جي صلاحيت ۾ اضافو ۽ اقتصادي فائدا: 24 ڪلاڪ مسلسل آپريشن جي صلاحيت خام کير جي پروسيسنگ جي ڪارڪردگي کي خاص طور تي بهتر بڻائي ٿي، يونٽ توانائي جي استعمال ۽ مزدوري جي قيمتن کي گھٽائي ٿي، ۽ مجموعي پيداوار جي صلاحيت وڌائي ٿي.

4. يقيني کاڌي جي حفاظت: کير مان نجاست ۽ سوميٽڪ سيلز کي مؤثر طريقي سان ختم ڪري ٿو، پيداوار جي مائڪروبيولوجيڪل اشارن ۽ حسي معيار کي بهتر بڻائي ٿو، ۽ شيلف لائف کي وڌائي ٿو.

5. مڪمل وسيلن جو استعمال: موثر علحدگي قيمتي جزن جي نقصان کي گھٽائي ٿي، کير جي سڀني جزن جي موثر استعمال کي حاصل ڪري ٿي.

عام ايپليڪيشن منظرنامو

· خام کير جو استقبال ۽ شروعاتي علحدگي (اسڪيمنگ، وضاحت).

· مائع کير جي پيداوار کان اڳ معياري علاج.

· ڪريم ۽ مکڻ جي پيداوار وارين لائينن لاءِ اڳواٽ علاج.

· پنير جي پيداوار کان اڳ کير جي وضاحت ۽ معياري ڪرڻ.

· ڇِيءَ جي الڳ ٿيڻ ۽ وضاحت (پنير جي پيداوار کان پوءِ).

· کير جي پائوڊر جي پيداوار کان اڳ کير جي ڪنسنٽريشن ۽ اسڪيمنگ.

· ڊيري پروسيسنگ لائينن مان قيمتي ضمني شين جي وصولي.

لياونگ ژونگلين - سينٽرفيوگل سيپريشن ٽيڪنالاجي ۾ ماهر، ڊيري انڊسٽري اپ گريڊ کي بااختيار بڻائڻ

عالمي ڊيري مارڪيٽ جي معيار، ڪارڪردگي، ۽ پيداوار جي جدت جي مسلسل وڌندڙ مطالبن کي منهن ڏيڻ، کير جي موثر ڊيپ پروسيسنگ انٽرپرائز مقابلي کي وڌائڻ لاءِ بنيادي بڻجي وئي آهي. سينٽرفيوگل سيپريشن جي ميدان ۾ ويهن سالن کان وڌيڪ پيشه ورانه مهارت سان، ليوننگ ژونگلين گراهڪن کي پروسيس صلاح مشوري ۽ سامان جي چونڊ کان وٺي انسٽاليشن ۽ ڪميشننگ تائين مڪمل حل فراهم ڪري ٿو، ڊيري ادارن کي ٽيڪنالاجي اپ گريڊ ۽ قدر وڌائڻ لاءِ بااختيار بڻائي ٿو.

2001 ۾ پنهنجي قيام کان وٺي، لياونگ ژونگلين مسلسل سينٽرفيوگل سيپريشن ٽيڪنالاجي جي آر اينڊ ڊي ۽ پيداوار تي ڌيان ڏنو آهي. ان جي پراڊڪٽ رينج مختلف ماڊلز کي ڍڪيندي آهي جن ۾ ڊسڪ سينٽرفيوج، ٽيوبلر سينٽرفيوج، باسڪيٽ سينٽرفيوج، ۽ ڊيڪينٽر سينٽرفيوج شامل آهن، جيڪي وڏي پيماني تي کاڌي، بايو ٽيڪنالاجي، ڪيميڪل، ماحولياتي تحفظ ۽ ٻين شعبن ۾ استعمال ٿيندا آهن.

جيڪڏهن توهان کير جي الڳ ڪرڻ ۽ ٻين ڊيري پروسيسنگ ۾ ڊسڪ سينٽريفيوجز جي درخواست جي تفصيلن بابت وڌيڪ ڄاڻڻ چاهيو ٿا، مهرباني ڪري ليوننگ ژونگلين جي سرڪاري ويب سائيٽ (www.lnzonelink.com) جو دورو ڪريو يا ٽارگيٽ حل صلاح مشوري ۽ ٽيڪنيڪل سپورٽ لاءِ سڌو سنئون اسان جي ٽيڪنيڪل انجنيئرن سان رابطو ڪريو. (رابطو:)admin@lyzhonglian.com )