ម៉ាស៊ីន​បង្វិល​ឌីស​សម្រាប់​ការ​បំបែក​ផលិតផល​ទឹកដោះគោ៖ ការ​ផលិត​ទឹកដោះគោ​ស្គម​ និង​ក្រែម​ប្រកប​ដោយ​ប្រសិទ្ធភាព

ម៉ាស៊ីន​បង្វិល​ឌីស ​សម្រាប់ ​ការ​បំបែក​ផលិតផល​ទឹកដោះគោ៖ ការ​ផលិត​ទឹកដោះគោ​ស្គម​ និង​ក្រែម ​ប្រកប​ដោយ​ប្រសិទ្ធភាព

នៅក្នុងវិស័យកែច្នៃផលិតផលទឹកដោះគោយ៉ាងស៊ីជម្រៅ ការបំបែកទឹកដោះគោប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពគឺជាតំណភ្ជាប់សំខាន់ក្នុងការបង្កើនតម្លៃបន្ថែមផលិតផល និងពង្រីកខ្សែផលិតផល។ ជាមួយនឹងតម្រូវការទីផ្សារដែលកំពុងកើនឡើងសម្រាប់ទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប ខ្លាញ់ទឹកដោះគោ casein និងផលិតផលប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោជាច្រើនប្រភេទ វិធីសាស្រ្តប្រពៃណីដូចជាការតាំងលំនៅឋិតិវន្ត ឬការច្រោះសាមញ្ញ លែងអាចបំពេញតម្រូវការរបស់ឧស្សាហកម្មទឹកដោះគោសម័យទំនើបសម្រាប់ប្រសិទ្ធភាពនៃការបំបែក ភាពបរិសុទ្ធនៃផលិតផល និងទំហំផលិតកម្មទៀតហើយ។ ការប្រើប្រាស់ម៉ាស៊ីន centrifuge ឌីសទំនើបសម្រាប់ការបំបែកទឹកដោះគោកំពុងក្លាយជាដំណោះស្រាយដែលពេញចិត្តសម្រាប់ឧស្សាហកម្មនេះ ដើម្បីយកឈ្នះលើឧបសគ្គនៃការកែច្នៃ និងសម្រេចបាននូវការកែលម្អគុណភាព និងប្រសិទ្ធភាព។

បញ្ហាប្រឈមនៃដំណើរការក្នុងការបំបែកទឹកដោះគោ

ទឹកដោះគោគឺជាអាហាររាវស្មុគស្មាញមួយដែលសម្បូរទៅដោយសមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភជាច្រើនប្រភេទ ដែលភាគច្រើនរួមមានខ្លាញ់ទឹកដោះគោ ប្រូតេអ៊ីន whey មីសែល casein ឡាក់តូស និងសារធាតុរ៉ែ។ សមាសធាតុទាំងនេះត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងស្តង់ដារទឹកដោះគោរាវ ការផលិតឈីស ការផលិតម្សៅទឹកដោះគោ ការស្រង់ប៊ឺ និងគ្រឿងផ្សំទឹកដោះគោដែលមានមុខងារខ្ពស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទឹកដោះគោងាយខូច អាចមានកោសិកា somatic និងភាពមិនបរិសុទ្ធ មានសមាសធាតុឆ្ងាញ់ និងងាយប្រតិកម្មទៅនឹងស្ថេរភាពរាងកាយ។

វិធីសាស្ត្របំបែកបែបប្រពៃណីច្រើនតែមានដែនកំណត់៖

· ភាពជាក់លាក់នៃការបំបែកមិនគ្រប់គ្រាន់ ដែលធ្វើឱ្យពិបាកក្នុងការបំបែកដុំខ្លាញ់ល្អិតៗ ឬសារធាតុរឹងមិនបរិសុទ្ធទាំងស្រុង។

· ពេលវេលាដំណើរការយូរ ដែលអាចនាំឱ្យមេរោគលូតលាស់បានយ៉ាងងាយ និងប៉ះពាល់ដល់សូចនាករអនាម័យផលិតផល។

· សីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ឬសកម្មភាពមេកានិចខ្លាំងអាចបំផ្លាញរចនាសម្ព័ន្ធធម្មជាតិនៃប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោ ឬរចនាសម្ព័ន្ធនៃដុំខ្លាញ់។

· ការលំបាកក្នុងការសម្រេចបាននូវផលិតកម្មទ្រង់ទ្រាយធំ ជាបន្តបន្ទាប់ និងដោយស្វ័យប្រវត្តិ ដែលជាឧបសគ្គដល់ការកែលម្អសមត្ថភាព។

ការជ្រើសរើសម៉ាស៊ីនបង្វិលឌីសដែលរចនាឡើងយ៉ាងប៉ិនប្រសប់ដោយ Liaoning Zhonglian អាចឱ្យមានការបំបែកជាបន្តបន្ទាប់ដោយថ្នមៗ រហ័ស និងមានប្រសិទ្ធភាពនៅក្នុងប្រព័ន្ធបិទជិតពេញលេញ ដែលបង្កើនប្រសិទ្ធភាពអតិបរមានៃលក្ខណៈសម្បត្តិធម្មជាតិ និងមុខងារអាហារូបត្ថម្ភនៃសមាសធាតុទឹកដោះគោ។

គោលការណ៍ធ្វើការរបស់ម៉ាស៊ីនបង្វិលឌីស Liaoning Zhonglian ក្នុងទឹកដោះគោ   ការបែកគ្នា

១. ចំណី និងការព្យាបាលមុន

ទឹកដោះគោឆៅដែលត្រងរួចជាស្រេច ដែលរក្សានៅសីតុណ្ហភាពសមស្រប ត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងចានបង្វិលយ៉ាងរលូនតាមរយៈស្នប់ចំណី។ ការព្យាបាលជាមុនធានានូវភាពរាវនៃទឹកដោះគោដែលមានឯកសណ្ឋាន ការពារការរឹងខ្លាញ់ ឬការកកកុញប្រូតេអ៊ីនពីការប៉ះពាល់ដល់ប្រសិទ្ធភាពនៃការបំបែក។

2. ការបង្វិលល្បឿនលឿន និងការបំបែកឌីស

នៅក្រោមដែនកម្លាំង centrifugal ដ៏មានអានុភាពដែលបង្កើតឡើងដោយការបង្វិលល្បឿនលឿន ទឹកដោះគោចូលទៅក្នុងតំបន់បំបែកដែលផ្សំឡើងពីឌីសរាងសាជីដែលដាក់ជាស្រទាប់ៗ។ ទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបហូរតាមផ្ទៃខាងក្រោមនៃឌីសឆ្ពោះទៅគែម ខណៈដែលដុំខ្លាញ់ទឹកដោះគោដែលមានដង់ស៊ីតេតិចប្រមូលផ្តុំគ្នាឆ្ពោះទៅអ័ក្សកណ្តាល បង្កើតបានជាដំណាក់កាលស្រាល និងដំណាក់កាលធ្ងន់ដាច់ដោយឡែកពីគ្នា។

៣. ស្ទ្រីមបំបែក និងការប្រមូលជាបន្តបន្ទាប់

ដំណាក់កាលស្រាលដែលបានបំបែក (ខ្លាញ់ទឹកដោះគោ/ក្រែម) ត្រូវបានបញ្ចេញជាបន្តបន្ទាប់តាមរយៈស្នប់កណ្តាល ខណៈពេលដែលដំណាក់កាលធ្ងន់ (ទឹកដោះគោស្គម) ត្រូវបានប្រមូលតាមរយៈបណ្តាញនៅគែមចាន ដែលអនុញ្ញាតឱ្យមានការបំបែក និងបញ្ចេញដោយគ្មានការរំខាន។ ភាពមិនបរិសុទ្ធរឹង (ឧទាហរណ៍ កោសិកាសូម៉ាទិក ភាគល្អិតល្អន់) ត្រូវបានច្រានចេញ និងប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងកន្លែងផ្ទុកសារធាតុរឹង ហើយអាចត្រូវបានបញ្ចេញម្តងម្កាល ឬជាបន្តបន្ទាប់តាមរយៈមុខងារបញ្ចេញសារធាតុរាវដោយស្វ័យប្រវត្តិពីគែមចាន។

៤. ការសម្អាត និងថែទាំ CIP

ឧបករណ៍នេះត្រូវបានបំពាក់ដោយប្រព័ន្ធ CIP (សម្អាតនៅនឹងកន្លែង) ដែលអនុញ្ញាតឱ្យមានការសម្អាត និងការសម្លាប់មេរោគយ៉ាងទូលំទូលាយរវាងការផលិតជាបាច់ ឬអំឡុងពេលផ្លាស់ប្តូរផលិតផល ដោយធានាបាននូវការអនុលោមតាមស្តង់ដារអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងការពារការចម្លងរោគឆ្លង។

លក្ខណៈបច្ចេកទេសនៃម៉ាស៊ីនចម្រោះឌីស Liaoning Zhonglian ក្នុងការបំបែកទឹកដោះគោ

· សមត្ថភាពបំបែកប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់៖ ឌីសជង់បង្កើនផ្ទៃតាំងលំនៅប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពយ៉ាងខ្លាំង ដែលអនុញ្ញាតឱ្យមានការបំបែកជាតិខ្លាញ់ទឹកដោះគោ និងទឹកដោះគោស្គមបានយ៉ាងច្បាស់ សូម្បីតែក្នុងអត្រាទិន្នផលខ្ពស់ខ្លាំងក៏ដោយ។

· លក្ខខណ្ឌដំណើរការស្រាល៖ ដំណើរការបំបែកគឺលឿន ជាមួយនឹងពេលវេលាកំដៅផលិតផលខ្លី ដែលជួយរក្សារសជាតិធម្មជាតិរបស់ទឹកដោះគោ និងសកម្មភាពរបស់សមាសធាតុងាយនឹងកំដៅ (ឧទាហរណ៍ អ៊ីមម៉ូណូក្លូប៊ូលីន ប្រូតេអ៊ីន whey)។

· ប្រតិបត្តិការស្វ័យប្រវត្តិដែលបិទជិតយ៉ាងពេញលេញ៖ ប្រព័ន្ធទាំងមូលត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់យ៉ាងរឹងមាំ ការពារការចម្លងរោគពីខាងក្រៅ ខណៈពេលដែលគាំទ្រដល់ការគ្រប់គ្រងស្វ័យប្រវត្តិ PLC សម្រាប់ការកែតម្រូវ និងការកត់ត្រាប៉ារ៉ាម៉ែត្រដូចជាអត្រាលំហូរ និងភាពជាក់លាក់នៃការបំបែក។

· ភាពបត់បែនខ្លាំង៖ តាមរយៈការកែតម្រូវល្បឿនបង្វិល ការកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធជង់ឌីស និងអត្រាចំណី វាអាចបំពេញតម្រូវការដំណើរការសម្រាប់ទឹកដោះគោដែលមានមាតិកាខ្លាញ់ខុសៗគ្នា និងសម្រាប់គោលបំណងផ្សេងៗគ្នា (ស្តង់ដារភាវូបនីយកម្ម ការធ្វើឱ្យច្បាស់ ការស្គម)។

· ងាយស្រួលថែទាំ និងសម្អាត៖ ចាន និងថាសជង់ជាធម្មតាត្រូវបានផលិតពីដែកអ៊ីណុក។ ទោះបីជារចនាសម្ព័ន្ធមានភាពជាក់លាក់ក៏ដោយ ក៏វាងាយស្រួលក្នុងការរុះរើ ដំឡើង និងសម្អាត ដោយអនុលោមតាមស្តង់ដាររចនាអនាម័យយ៉ាងតឹងរ៉ឹងរបស់ឧស្សាហកម្មទឹកដោះគោ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃដំណើរការ និងការបង្កើនតម្លៃពីម៉ាស៊ីនបង្វិលឌីស Liaoning Zhonglian

១. ការទទួលបានផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់៖ ទទួលបានទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប និងខ្លាញ់/ក្រែមទឹកដោះគោដែលមានភាពបរិសុទ្ធខ្ពស់ ដែលជាមូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់ផលិតផលិតផលចុងក្រោយដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដូចជាប៊ឺ ម្សៅឈីស និងប្រូតេអ៊ីន whey។

2. ការផលិតស្តង់ដារប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព៖ គ្រប់គ្រងមាតិកាខ្លាញ់នៃទឹកដោះគោ និងក្រែមដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបយ៉ាងច្បាស់លាស់ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យមានស្តង់ដារទឹកដោះគោត្រឹមត្រូវតាមអ៊ីនធឺណិត ដើម្បីបំពេញតាមតម្រូវការរូបមន្តផលិតផលផ្សេងៗ។

៣. ការបង្កើនសមត្ថភាពកែច្នៃ និងអត្ថប្រយោជន៍សេដ្ឋកិច្ច៖ សមត្ថភាពប្រតិបត្តិការបន្ត ២៤ ម៉ោង ធ្វើអោយប្រសើរឡើងយ៉ាងខ្លាំងនូវប្រសិទ្ធភាពកែច្នៃទឹកដោះគោឆៅ កាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ថាមពលឯកតា និងថ្លៃដើមកម្លាំងពលកម្ម និងបង្កើនសមត្ថភាពផលិតកម្មទាំងមូល។

៤. ធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ៖ យកភាពមិនបរិសុទ្ធ និងកោសិកាសូម៉ាទិចចេញពីទឹកដោះគោប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសូចនាករអតិសុខុមជីវសាស្រ្ត និងគុណភាពញ្ញាណរបស់ផលិតផល និងពន្យារអាយុកាលរក្សាទុក។

៥. ការប្រើប្រាស់ធនធានពេញលេញ៖ ការបំបែកប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពកាត់បន្ថយការបាត់បង់សមាសធាតុដ៏មានតម្លៃ ដោយសម្រេចបាននូវការប្រើប្រាស់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនៃសមាសធាតុទឹកដោះគោទាំងអស់។

សេណារីយ៉ូកម្មវិធីធម្មតា

· ការទទួល និងការបំបែកដំបូង (ការច្របាច់យកទឹកដោះចេញ ការបន្សុទ្ធ) នៃទឹកដោះគោឆៅ។

· ការព្យាបាលដោយស្តង់ដារមុនពេលផលិតទឹកដោះគោរាវ។

· ការព្យាបាលជាមុនសម្រាប់ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មក្រែម និងប៊ឺ។

· ការធ្វើឱ្យទឹកដោះគោមានភាពថ្លា និងស្តង់ដារមុនពេលផលិតឈីស។

· ការបំបែក និងការធ្វើឱ្យ Whey ថ្លា (បន្ទាប់ពីការផលិតឈីស)។

· កំហាប់ទឹកដោះគោ និងការច្របាច់ទឹកដោះគោចេញមុនពេលផលិតម្សៅទឹកដោះគោ។

· ការទាញយកផលិតផលរងដ៏មានតម្លៃពីខ្សែសង្វាក់កែច្នៃផលិតផលទឹកដោះគោ។

Liaoning Zhonglian – មានជំនាញខាងបច្ចេកវិទ្យាបំបែកដោយម៉ាស៊ីន centrifugal ដែលជួយលើកកម្ពស់ឧស្សាហកម្មទឹកដោះគោឱ្យកាន់តែប្រសើរឡើង

ដោយប្រឈមមុខនឹងតម្រូវការកើនឡើងឥតឈប់ឈរនៃទីផ្សារទឹកដោះគោសកលសម្រាប់គុណភាព ប្រសិទ្ធភាព និងការច្នៃប្រឌិតផលិតផល ការកែច្នៃទឹកដោះគោយ៉ាងស៊ីជម្រៅប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពបានក្លាយជាស្នូលក្នុងការបង្កើនភាពប្រកួតប្រជែងរបស់សហគ្រាស។ ជាមួយនឹងជំនាញវិជ្ជាជីវៈជាងម្ភៃឆ្នាំក្នុងវិស័យបំបែកម៉ាស៊ីន centrifugal ក្រុមហ៊ុន Liaoning Zhonglian ផ្តល់ជូនអតិថិជននូវដំណោះស្រាយពេញលេញចាប់ពីការពិគ្រោះយោបល់លើដំណើរការ និងការជ្រើសរើសឧបករណ៍រហូតដល់ការដំឡើង និងការដាក់ឱ្យដំណើរការ ដែលផ្តល់អំណាចដល់សហគ្រាសទឹកដោះគោឱ្យសម្រេចបាននូវការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវបច្ចេកវិទ្យា និងការបង្កើនតម្លៃ។

ចាប់តាំងពីបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ ២០០១ ក្រុមហ៊ុន Liaoning Zhonglian តែងតែផ្តោតការយកចិត្តទុកដាក់លើការស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍ (R&D) និងការផលិតបច្ចេកវិទ្យាបំបែកសារធាតុចម្រាញ់ចេញពី ...

ប្រសិនបើអ្នកចង់ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីព័ត៌មានលម្អិតនៃការអនុវត្តម៉ាស៊ីនចម្រោះឌីសក្នុងការបំបែកទឹកដោះគោ និងដំណើរការផលិតទឹកដោះគោផ្សេងទៀត សូមចូលទៅកាន់គេហទំព័រផ្លូវការរបស់ Liaoning Zhonglian (www.lnzonelink.com) ឬទាក់ទងវិស្វករបច្ចេកទេសរបស់យើងដោយផ្ទាល់សម្រាប់ការពិគ្រោះយោបល់អំពីដំណោះស្រាយគោលដៅ និងការគាំទ្របច្ចេកទេស។ (ទំនាក់ទំនង៖admin@lyzhonglian.com )