La diska centrifugilo funkcias laŭ la principo de altrapida rotacio por apartigi partiklojn en likvaĵo laŭ ilia denseco. Dum la centrifugilo turniĝas, la centrifuga forto kaŭzas, ke pli densaj partikloj moviĝas eksteren kaj kolektiĝas ĉe la periferio de rotaciantaj diskoj, dum pli malpezaj komponantoj restas pli proksime al la centro aŭ formas apartajn tavolojn laŭ siaj densecoj. Per alĝustigo de la rotacia rapido kaj tempo, oni povas atingi efikan apartigon de partikloj kiel solidoj, likvaĵoj kaj gasoj. Diskaj centrifugiloj estas ofte uzataj en industrioj kiel bioteknologio, farmacio kaj nutraĵprilaborado por taskoj kiel apartigado de ĉeloj, klarigado de likvaĵoj kaj purigado de produktoj.
La ĉefa apliko de diska centrifugilo estas likvaĵ-solida apartigo kun solida enhavo sub 10% kaj solida fazopartikla diametro pli granda ol 0.5 mikrometroj.
1. Ofte uzataj oleo-akva apartigo estas: vegetaĵa oleo, besta oleo, mazuto,
2. Manĝaĵo: Klarigo de suko, ekstraktado de gisto, ktp.
3. Farmacia industrio: vakcinoj, bakterioj, glukozo ktp.
4. Ĉina Medicino: Apartigo kaj klarigo de plantekstraktoj.
1)DHY estas uzata por apartigo de likvaĵo-likva aŭ likvaĵo-likva-solido. Ĉefe por apartigi du nekongruajn likvaĵojn, ekzemple: apartigo de oleo-akvo. Senkremigita lakto
2)DHC estas uzata por likvaĵ-solida apartigo, ĉefe por apartigi la solidan fazon en la likvaĵo, kiel ekzemple la pomacon en fruktosuko. Ĉina medicina ekstraktado, ktp.
Ĉefaj trajtoj:
1) plene aŭtomata: la tuta procezo de nutrado, apartigado, purigado kaj eligado estas plene aŭtomata kaj povas esti kontrolita per PLC.
2) alta apartigfaktoro, kutime inter 5000 kaj 9300.
3) granda produktado: la maksimuma prilabora kapacito povas atingi 1-10 tunojn/horon, kio taŭgas por amasproduktado.