Skivecentrifugen fungerer ud fra princippet om højhastighedsrotation for at adskille partikler i en væske baseret på deres densitet. Når centrifugen roterer, får centrifugalkraften tættere partikler til at bevæge sig udad og samle sig ved periferien af de roterende skiver, mens lettere komponenter forbliver tættere på midten eller danner forskellige lag baseret på deres densiteter. Ved at justere rotationshastigheden og tiden kan effektiv separation af partikler såsom faste stoffer, væsker og gasser opnås. Skivecentrifuger bruges almindeligvis i industrier som bioteknologi, lægemidler og fødevareforarbejdning til opgaver som at adskille celler, klare væsker og rense produkter.
Skivecentrifugens primære anvendelse er separation af væske og faste stoffer med et faststofindhold på under 10 % og en fastfasepartikeldiameter på over 0,5 mikron.
1. Almindeligt anvendte olie-vand-separationsmetode er: vegetabilsk olie, animalsk olie, fyringsolie,
2. Mad: Juiceklaring, gærekstraktion osv.
3. Farmaceutisk industri: vacciner, bakterier, glukose osv.
4. Kinesisk medicin: Separation og klaring af planteekstrakter.
1)DHY Bruges til separation af væske-væske eller væske-væske-fast stof. Primært til at adskille to uforenelige væsker, for eksempel: olie-vand-separation. Skummetmælk
2)DHC Anvendes til separation af væske og fast stof, primært til at adskille den faste fase i væsken, såsom presserester i frugtsaft. Ekstraktion af kinesisk medicin osv.
Hovedtræk:
1) Fuldautomatisk: Hele processen med tilførsel, adskillelse, rengøring og afladning er fuldautomatisk og kan styres af PLC.
2) høj separationsfaktor, normalt mellem 5000 og 9300.
3) Stor kapacitet: Den maksimale forarbejdningskapacitet kan nå 1-10 tons/time, hvilket er egnet til masseproduktion.