Pladecentrifuge anvendes til både fastfasefiltrering og granulær filtrering. Den kan bruges til afvanding af fibermaterialer, især med høj viskositet og fin partikelstørrelse, giftige og farlige samt brandfarlige materialer i filteret.
Pladecentrifugen fungerer ud fra princippet om sedimentation og centrifugalkraft for at adskille komponenter i en flydende prøve baseret på deres densitet. Når centrifugen roterer, bevæger de tættere partikler sig udad og sætter sig i bunden af de roterende plader på grund af centrifugalkraften. Lettere komponenter forbliver suspenderede eller danner forskellige lag baseret på deres densiteter. Ved at justere hastigheden og varigheden af centrifugeringen kan stoffer som celler, partikler eller væsker effektivt adskilles og isoleres til yderligere analyse eller behandling. Pladecentrifuger bruges almindeligvis i laboratorier til forskellige anvendelser, herunder celleseparation, prøveforberedelse og rensningsprocesser.
For eksempel: gips, thiamin, Glaubersalt, kobbersulfat, nikkelsulfat, a-klorid, eddikesyre, borax, natron, gummitilsætningsstoffer, farvestof, plastråmaterialer, gødning, olie, alle former for harpiks, salt, MSG, fødevaretilsætningsstoffer, stivelsessukker, vitaminer, antibiotika og andre lægemidler, herbicider, insektmidler, kobber, zink, dehydrering af aluminiummalm, metalraffinering, volleyballsyregips, vandbehandling.