Mangkok iki bakal digerakake dening motor utama dening pasangan kopling gesekan lan gir sekrup kanggo muter dhuwur ing sekitar poros utama. Cairan stok mili saka saluran masuk pengisian tengah ing sisih ndhuwur menyang ngisor liwat pipa pengisian. Banjur ngliwati kursi cakram menyang ruang mangkuk. Partikel fase padat gravitasi sing luwih gedhe ing cairan stok bakal mapan ing tembok mangkuk kanthi gaya sentrifugal lan banjur ing kendali mangkuk sisih, fase cair bakal dikuras metu saka outlet residu nanging fase cair bakal mapan kanthi lengkap ing tembok mangkuk kanthi medan gaya sentrifugal lan banjur ing kendali mangkuk slide, fase cair bakal dikuras metu saka outlet residu nanging fase cair bakal mapan kanthi lengkap ing tengah ing sadawane cakram kanggo dikuras metu dening pompa sentripetal.
Iki bisa digunakake sacara wiyar ing babagan pamisahan maneka warna lenga, kaya ta lenga, lenga tanduran, lenga kewan, lenga iwak, lan maneka warna lenga bahan bakar, lan liya-liyane; Klarifikasi produk susu, jus woh lan pamisahan bir, uga pamisahan lan klarifikasi cairan fermentasi sajrone fermentasi.
Centrifuge jinis iki minangka pemisah kanggo misahake padatan, cair, lan cairan kanggo bahan kimia, farmasi, lenga, panganan, industri susu, industri saben dina, lan industri pertahanan, lan liya-liyane. Centrifuge iki nduweni telung jinis kanggo pembuangan padatan kayata deslagging nilai pusat, deslagging buatan, lan deslagging dorong banyu. Jinis sing pertama utamane digunakake ing desoponifikasi penyulingan lenga, lan rong jinis pungkasan digunakake ing degumming lan dehidrasi, kabeh bisa ditrapake kanggo pamisahan cair-cair-padat lan cair-padat.