Unha centrífuga é unha máquina que emprega a forza centrífuga para separar compoñentes de partículas líquidas e sólidas ou dunha mestura de líquido e líquido. As centrífugas úsanse principalmente para separar partículas sólidas de líquidos en suspensión; ou para separar dous líquidos inmiscibles de diferentes densidades en emulsións (como separar a nata do leite); tamén se pode usar para eliminar líquidos en sólidos húmidos, como secar roupa mollada cunha lavadora; os separadores especiais de tubos ultrarrápidos tamén poden separar mesturas de gases de diferentes densidades; usando as características das diferentes densidades ou tamaños de partícula de partículas sólidas en líquidos con diferentes velocidades de sedimentación, algunhas centrífugas de sedimentación tamén poden clasificar as partículas sólidas por densidade ou tamaño de partícula.

O motor principal acciona a polea da correa para transmitir a potencia ao tambor a través da correa triangular, o que fai que o tambor xire arredor do seu eixo a alta velocidade e xera un campo de forza centrífuga. Á velocidade de alimentación, o material entra no tambor a través do tubo de alimentación e distribúese uniformemente pola parede do tambor. Cando a alimentación alcanza o volume, o controlador de nivel actúa para deter a alimentación. Ata a separación de alta velocidade. Baixo a acción do campo de forza centrífuga, o material sólido do material móvese cara á parede do tambor e finalmente aséntase. Cando a fase líquida se clarifica para cumprir os requisitos, a velocidade do tambor diminúe ata a velocidade do espumador e o líquido clarificado é espumado fóra da máquina a través do tubo de saída de líquido. A substancia sólida queda atrapada dentro do tambor e forma a torta de filtro. Finalmente, o tambor baixa á velocidade de descarga (30-100 r/min), o raspador comeza a raspar, a torta de filtro é raspada, a fase sólida é descargada a través do porto de descarga na parte inferior da centrífuga, o raspador sobe de novo á posición inicial e complétase un proceso de ciclo.

A Exposición Nacional de Maquinaria Farmacéutica e a Exposición Internacional de Maquinaria Farmacéutica de China, celebradas ao mesmo tempo, celebráronse por primeira vez na década de 1990 e celébranse cada primavera e outono. Desde 2004, figura como unha das principais exposicións apoiadas polo Ministerio de Comercio da República Popular da China de forma continua. Desde 2008, o Ministerio de Comercio aprobou a súa función como Exposición Internacional de Maquinaria Farmacéutica. As exposicións abarcan medicina occidental, medicina tradicional chinesa, biofarmacéutica, medicina animal, pesticidas, algúns produtos sanitarios e produtos químicos diarios. As empresas de produción de alimentos necesitan unha variedade de equipos de produción, procesamento e probas e equipos auxiliares relacionados. É recoñecida pola industria como unha exposición profesional, internacional, a grande escala, cun gran público e un establecemento de debates comerciais nunha das plataformas de intercambio da industria de equipos farmacéuticos.