Центрифуга — это устройство, использующее центробежную силу для разделения компонентов от жидких и твердых частиц или смесей жидкостей. Центрифуги в основном используются для отделения твердых частиц от жидкостей в суспензии; или для разделения двух несмешивающихся жидкостей различной плотности в эмульсиях (например, отделение сливок от молока); их также можно использовать для удаления жидкостей из влажных твердых веществ, например, при сушке мокрой одежды в стиральной машине; специальные сверхскоростные трубчатые сепараторы также могут разделять газовые смеси различной плотности; используя характеристики различной плотности или размера частиц твердых частиц в жидкостях с различной скоростью осаждения, некоторые центрифуги также могут классифицировать твердые частицы по плотности или размеру частиц.

Главный двигатель приводит в движение ременный шкив, передающий мощность на барабан через треугольный ремень, что заставляет барабан вращаться вокруг своей оси с высокой скоростью и создает центробежное поле. При скорости подачи материал поступает в барабан через подающую трубу и равномерно распределяется по стенкам барабана. Когда объем подаваемого материала достигает заданного значения, регулятор уровня останавливает подачу. Это приводит к высокоскоростному разделению. Под действием центробежного поля твердые частицы перемещаются к стенкам барабана и, наконец, оседают. Когда жидкая фаза осветляется до требуемого уровня, скорость вращения барабана снижается до скорости скиммера, и осветленная жидкость отводится из машины через выходной трубопровод. Твердые частицы задерживаются внутри барабана и образуют фильтрационный осадок. Наконец, барабан опускается до скорости разгрузки (30-100 об/мин), скребок начинает соскребать осадок, фильтрационный осадок соскребается, твердая фаза выгружается через разгрузочное отверстие в нижней части центрифуги, скребок поднимается обратно в исходное положение, и циклический процесс завершается.

Национальная выставка фармацевтического оборудования и Китайская международная выставка фармацевтического оборудования, проводимые одновременно, впервые состоялись в 1990-х годах и проходят каждую весну и осень. С 2004 года они постоянно входят в число ключевых выставок, поддерживаемых Министерством коммерции Китайской Народной Республики. С 2008 года они утверждены Министерством коммерции как Международная выставка фармацевтического оборудования. Экспозиция охватывает западную медицину, традиционную китайскую медицину, биофармацевтику, ветеринарные препараты, пестициды, некоторые товары для здоровья и бытовую химию, а также разнообразное производственное, перерабатывающее, испытательное оборудование и сопутствующее вспомогательное оборудование, необходимое предприятиям пищевой промышленности. Выставка признана отраслью как профессиональная, международная, масштабная выставка, привлекающая большое количество посетителей и являющаяся площадкой для обмена опытом и обсуждения в сфере фармацевтического оборудования.