Una centrífuga és una màquina que utilitza la força centrífuga per separar components de partícules líquides i sòlides o una barreja de líquid i líquid. Les centrífugues s'utilitzen principalment per separar partícules sòlides de líquids en suspensió; o per separar dos líquids immiscibles de diferents densitats en emulsions (com ara separar la nata de la llet); també es pot utilitzar per eliminar líquids en sòlids humits, com ara assecar la roba mullada amb una rentadora; els separadors de tubs d'ultra velocitat especials també poden separar mescles de gasos de diferents densitats; utilitzant les característiques de diferents densitats o mides de partícula de partícules sòlides en líquids amb diferents velocitats de sedimentació, algunes centrífugues de sedimentació també poden classificar les partícules sòlides per densitat o mida de partícula.

El motor principal acciona la politja de la corretja per transmetre la potència al tambor a través de la corretja triangular, cosa que fa que el tambor giri al voltant del seu eix a alta velocitat i genera un camp de força centrífuga. A la velocitat d'alimentació, el material entra al tambor a través del tub d'alimentació i es distribueix uniformement a la paret del tambor. Quan l'alimentació arriba al volum, el controlador de nivell actua per aturar l'alimentació. Fins a la separació d'alta velocitat. Sota l'acció del camp de força centrífuga, el material sòlid del material es mou cap a la paret del tambor i finalment s'assenta. Quan la fase líquida es clarifica per complir els requisits, la velocitat del tambor disminueix fins a la velocitat de l'espumadera i el líquid clarificat s'esprem de la màquina a través de la canonada de sortida de líquid. La substància sòlida queda atrapada dins del tambor i forma el pastís de filtre. Finalment, el tambor baixa a la velocitat de descàrrega (30-100 r/min), el raspador comença a raspar, el pastís de filtre es raspa, la fase sòlida es descarrega a través del port de descàrrega a la part inferior de la centrífuga, el raspador torna a la posició inicial i es completa un procés de cicle.

L'Exposició Nacional de Maquinària Farmacèutica i l'Exposició Internacional de Maquinària Farmacèutica de la Xina, celebrades alhora, es van celebrar per primera vegada a la dècada del 1990 i es fan cada primavera i tardor. Des del 2004, ha estat catalogada com una de les principals exposicions amb el suport del Ministeri de Comerç de la República Popular de la Xina de forma contínua. Des del 2008, ha estat aprovada com a Exposició Internacional de Maquinària Farmacèutica pel Ministeri de Comerç. Les exposicions abasten la medicina occidental, la medicina tradicional xinesa, la biofarmacèutica, la medicina animal, els pesticides, alguns productes sanitaris i els productes químics diaris, i les empreses de producció d'aliments necessiten una varietat d'equips de producció, processament, proves i equips auxiliars relacionats. És reconeguda per la indústria com una exposició professional, internacional, a gran escala, amb un gran públic i un debat comercial establert en una de les plataformes d'intercanvi de la indústria d'equips farmacèutics.