Caso típico de centrífuga de discos en la industria biológica.

La centrífuga de discos es un tipo de centrífuga vertical. El tambor de la centrífuga de discos está instalado en el extremo superior del eje vertical, el cual es accionado por un motor a través de un dispositivo de transmisión para girar a alta velocidad. Dentro del tambor de la centrífuga de discos se encuentran un conjunto de piezas en forma de disco: los discos.

Principio de funcionamiento de la centrífuga de discos

Dentro del tambor de la centrífuga de discos hay un conjunto de discos anidados entre sí. Existe un pequeño espacio entre los discos. La suspensión (o emulsión) se introduce en el tambor a través del tubo de alimentación situado en el centro. Al fluir la suspensión (o emulsión) por el espacio entre los discos, las partículas sólidas (o gotas de líquido) se depositan sobre ellos bajo la acción de la centrífuga, formando un sedimento (o capa líquida). El sedimento se desliza por la superficie de los discos, separándose de ellos y acumulándose en la parte de mayor diámetro del tambor. El líquido separado se descarga del tambor a través de la salida de líquido.

La función del disco de la centrífuga de discos es acortar la distancia de sedimentación de las partículas sólidas (o gotas líquidas) y ampliar la superficie de sedimentación del tambor. El disco instalado en el tambor de la centrífuga de discos mejora considerablemente la capacidad de producción del separador. Los sólidos acumulados en el tambor de la centrífuga de discos se retiran manualmente tras apagar el separador, o bien se descargan del tambor mediante el mecanismo de descarga de escoria sin necesidad de detener la máquina.

Dos operaciones de la centrífuga de discos

1. Separación líquido-sólido (es decir, separación de la suspensión de concentración del fondo), denominada operación de clarificación.

2. Separación líquido-líquido (o líquido-líquido-sólido) (es decir, separación de emulsión), llamada operación de separación.

Parámetros técnicos de la centrífuga de discos

Aplicación de la centrífuga de discos

Proyecto de péptidos antibacterianos biológicos de Escherichia coli mediante centrifugación de discos, utilizando dos sistemas de separación de discos de alta velocidad para separar el líquido bacteriano y extraer el sobrenadante.

Proyecto de polvo de bacterias lácticas biológicas, utilizando una centrífuga de disco de alta velocidad para recolectar bacterias.

Exportación de Turquía: aplicación de separación de levadura de cerveza mediante centrífuga de disco

Proyecto de preservación biológica de estreptococos con separador de discos de lactina

Separador de discos para la separación de proteínas séricas