Typický případ diskové odstředivky v biologickém průmyslu

Disková odstředivka je druh vertikální odstředivky. Buben diskové odstředivky je instalován na horním konci vertikální hřídele a vertikální hřídel diskové odstředivky je poháněn motorem přes převodové zařízení a otáčet se vysokou rychlostí. V bubnu diskové odstředivky je uložena sada diskovitých částí - disků.

Princip činnosti diskové odstředivky

V bubnu diskové odstředivky se nachází sada diskovitých částí vložených dohromady – disky. Mezi disky diskové odstředivky je malá mezera. Suspenze (nebo emulze) je do bubnu přiváděna přívodní trubkou umístěnou uprostřed bubnu diskové odstředivky. Když suspenze (nebo emulze) proudí mezerou mezi disky diskové odstředivky, pevné částice (nebo kapky kapaliny) se působením odstředivky usazují na discích diskové odstředivky a tvoří sediment (nebo vrstvu kapaliny). Sediment klouže po povrchu disku diskové odstředivky, odděluje se od disku a hromadí se v části bubnu diskové odstředivky s největším průměrem a oddělená kapalina je z bubnu diskové odstředivky vypouštěna výstupem kapaliny.

Úlohou disku diskové odstředivky je zkrátit usazovací vzdálenost pevných částic (nebo kapek kapaliny) a rozšířit usazovací plochu bubnu. Disk instalovaný v bubnu diskové odstředivky výrazně zlepšuje výrobní kapacitu separátoru. Pevné látky nahromaděné v bubnu diskové odstředivky se po vypnutí separátoru odstraňují ručně nebo se z bubnu vypouštějí pomocí mechanismu pro vypouštění strusky bez zastavení stroje.

Dvě operace diskové odstředivky

1. Separace kapalina-pevná látka (tj. separace suspenze spodního koncentrátu), nazývaná operace čeření.

2. Separace kapalina-kapalina (nebo kapalina-kapalina-pevná látka) (tj. separace emulze), nazývaná separační operace.

Technické parametry diskové odstředivky

Aplikace diskové odstředivky

Projekt biologického antibakteriálního peptidu Escherichia coli s diskovou centrifugou, využívající dva vysokorychlostní diskové separační systémy k oddělení bakteriální kapaliny a extrakci supernatantu

Projekt biologického prášku bakterií mléčného kvašení s využitím vysokorychlostní diskové odstředivky ke sběru bakterií

Aplikace na separaci pivních kvasnic v kotoučové centrifuze pro export do Turecka

Projekt biologického konzervantu Lactin Streptococcus s diskovým separátorem

Separace sérových proteinů diskovým separátorem