Жоғары жылдамдықты центрифугалау және шашырату кептіргіші

Бүріккіш кептіргіш - үздіксіз жұмыс істейтін атмосфералық кептіргіштің бір түрі. Сұйық материал ыстық ауамен байланысып, кептіру үшін арнайы жабдықпен тұманға шашыратылады. Сүт, жұмыртқа, таниндер және дәрі-дәрмектер сияқты кейбір ыстыққа сезімтал сұйықтықтарды, суспензияларды және тұтқыр сұйықтықтарды кептіру үшін қолданылады. Сондай-ақ, ол отынды, аралық өнімдерді, сабын ұнтағын және бейорганикалық тұздарды кептіру үшін де қолданылады.

Кептіру жылдамдығы жоғары, ал атомизациядан кейін материал сұйықтығының беткі ауданы айтарлықтай артады. Ыстық ауа ағынында судың 95%-98%-ы бірден булануы мүмкін, ал кептіру уақыты бірнеше секундты құрайды. Әсіресе, ыстыққа сезімтал материалдарды кептіру үшін өте қолайлы.

Өнімнің біркелкілігі, сұйықтығы және ерігіштігі, жоғары тазалығы және сапасы жақсы. Өндіріс процесі жеңілдетілген және пайдалану мен басқару ыңғайлы. Су мөлшері 70-85% (арнайы материалдар үшін 90%-ға дейін) болатын сұйықтықтар үшін оларды кептіргеннен кейін ұсақтамай және сүзбей, бір уақытта ұнтақ өнімдерге дейін кептіруге болады, бұл өндіріс процедураларын азайтып, өнімнің тазалығын жақсартады. Өнімнің бөлшектерінің өлшемін, көлемдік тығыздығын және су мөлшерін белгілі бір диапазондағы жұмыс жағдайларын өзгерту арқылы реттеуге болады, ал басқару мен басқару өте ыңғайлы. Бұл жабдық түрі ғылыми-зерттеу бөлімшелерінде, фармацевтикада, тамақ өнеркәсібінде және басқа да салаларда пилоттық сынақтар үшін бірінші болып таңдалған жабдық болып табылады.

1. 1. Сұйытылған газбен жұмыс істейтін жоғары жылдамдықты центрифугалық бүріккіш кептіргіш - эмульсиялар, суспензиялар, пасталар, ерітінділер және т.б. сияқты сұйықтықтарға жарамды арнайы кептіру жабдығы. Ол негізінен кептіру мұнараларынан, атомизаторлардан, жылытқыштардан, қалпына келтіргіштерден және желдеткіштен, қоректендіру сорғысынан, электрлік басқарудан және т.б. тұрады.
   2. Мұнара корпусы 304 материалынан жасалған, ішкі айна панелі 304f=1,5 мм, сыртқы айна панелі 304f=1,2 мм. Баспалдақ рамасы айна тот баспайтын болаттан жасалған шаршы түтік. Мұнара корпусы Q235 бұрыштық болатпен және Q235 темір пластинамен нығайтылған. Кептіргіштің рамасы тот баспайтын болаттан жасалған шаршы түтіктен жасалған, ал жарық шамын бақылау үшін мұнара корпусының жоғарғы жағына ыстық ауа таратқыш орнатылған. Мұнара корпусының алдыңғы жағында тазалау есігі және бақылау терезелері бар.
   3. Кептіргіштің жылыту жүйесі мұнараның артқы жағына орнатылған және оны бөлшектеуге болады. Жылыту жүйесі жылыту құбырлары мен жылыту камераларына бөлінеді. Пайдаланылған материалдардың барлығы 304 материалдан жасалған. Жылыту камерасы қуаты 15 кВт және тиімділігі жоғары сүзгі бар 304 тот баспайтын болаттан жасалған электр қыздырғыштарымен үйлестірілген.

2. 4. Кептіргішті қалпына келтіру үшін екі секциялы циклон сепараторы қолданылады. Мұнараның оң жағына екі қалпына келтіру жиынтығы орнатылған және оларды бөлшектеуге және тазалауға болады. Қалпына келтіру құбырымен, көбелек клапанымен, ұнтақ жинайтын шелекпен жабдықталған. Жоғарыда аталған жанасу материалдарының барлығы 304 материалынан жасалған.

4. 5. Атомизатор электрлік саптама корпусын және бүріккіш пластинаны пайдаланады, барлығы 304 материалдан жасалған. Бүріккіштің кронштейні мен таратқышы барлығы 304 материалдан жасалған. Бүріккіш мұнараның жоғарғы жағына орнатылған.

6. 6. Индукцияланған желдеткіш жоғары қысымды түрін қабылдайды және Q235 материалын пайдаланады. Индукцияланған тарту құбыры тот баспайтын болаттан жасалған. Барлық құбыр қосылымдары 304 жылдам қосқыштан жасалған.

8. 7. Электрлік басқару жүйесі 7 дюймдік түрлі-түсті сенсорлық экранды басқару үшін PLC бағдарламалауын қолданады. Электрлік басқару басқару қорабы және электрлік басқару қорабы болып бөлінеді. Басқару қорабы жеке тұрған немесе қабырғаға орнатылған, басқару қорабы сенсорлық экран дисплейімен және қуат қосқышымен жабдықталған. Басқару қорабында электрлік компоненттер бар, ал электрлік басқару компоненттерін электрлік басқару кең таралған типте.

10. 8. Кептіру машинасы материалды жеткізу үшін перистальтикалық сорғыны пайдаланады және инфузиялық құбыр мен клапан материалымен сәйкестендіріледі.