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दूध के मट्ठे को गाढ़ा करने के लिए स्पष्टीकरण झिल्ली निस्पंदन प्रणाली - झोंग्लियन 1
दूध के मट्ठे को गाढ़ा करने के लिए स्पष्टीकरण झिल्ली निस्पंदन प्रणाली - झोंग्लियन 1

दूध के मट्ठे को गाढ़ा करने के लिए स्पष्टीकरण झिल्ली निस्पंदन प्रणाली - झोंग्लियन

ताजे मट्ठे के घोल को तलछट, अवशेष आदि जैसी यांत्रिक अशुद्धियों को हटाने के लिए पूर्व-उपचारित किया जाता है और फिर इसे सांद्रित झिल्ली पृथक्करण प्रणाली में प्रवेश कराया जाता है। इस प्रणाली में एक सुरक्षा फिल्टर लगा होता है। फीड तरल को सुरक्षा फिल्टर द्वारा और छानकर प्रणाली में मौजूद सांद्रित पृथक्करण झिल्ली मॉड्यूल में प्रवेश कराया जाता है। क्रॉस-फ्लो फिल्ट्रेशन की क्रिया के माध्यम से, बड़े आणविक प्रोटीन जैसे प्रभावी पदार्थ फंस जाते हैं, जबकि पानी, लैक्टोज का अंश और नमक जैसे छोटे आणविक पदार्थ झिल्ली से होकर गुजर जाते हैं, जिससे सांद्रण और निस्पंदन का उद्देश्य प्राप्त होता है।

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    एकीकृत झिल्ली प्रक्रिया का उपयोग विलयन में मौजूद छोटे आणविक पदार्थों को अधिक तेज़ी और आसानी से अलग करने और निकालने के लिए किया जा सकता है, विशेष रूप से जटिल प्रणालियों में छोटे आणविक पदार्थों के पृथक्करण, शुद्धिकरण और सांद्रण में। पारंपरिक प्रक्रियाओं की तुलना में, यह तेज़, अधिक सौम्य, कम ऊर्जा खपत वाली और संचालन में आसान है। किण्वन घोल प्रणाली, पादप अर्क प्रणाली और प्राकृतिक छोटे आणविक कार्यात्मक पदार्थों जैसी जटिल प्रणालियों में छोटे आणविक पदार्थों के पृथक्करण और निष्कर्षण के लिए एकीकृत झिल्ली प्रक्रिया प्रणालियों के परिपक्व उदाहरण मौजूद हैं, और कुछ तो मौजूदा उत्पादन में सामान्य प्रक्रियाएं भी बन चुकी हैं। यह व्यापक रूप से स्वीकृत है।



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