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Sistema de filtração por membrana de clarificação para concentração de soro de leite - Zhonglian 1
Sistema de filtração por membrana de clarificação para concentração de soro de leite - Zhonglian 1

Sistema de filtração por membrana de clarificação para concentração de soro de leite - Zhonglian

A solução de soro de leite fresco é pré-tratada para remover sedimentos, impurezas mecânicas, como resíduos, etc., e entra no sistema de separação por concentração com membrana. O sistema contém um filtro de segurança. O líquido de alimentação é filtrado novamente pelo filtro de segurança e então entra nos módulos de separação por membrana do sistema. Através da filtração de fluxo cruzado, substâncias importantes, como proteínas de grande massa molecular, são retidas, enquanto substâncias de pequena massa molecular, como água, parte da lactose e sais, são permeadas através da membrana, atingindo assim o objetivo de concentração e filtração.

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    O processo de membrana integrado pode ser usado para separar e extrair substâncias de baixa massa molecular em solução de forma mais rápida e fácil, especialmente na separação, purificação e concentração dessas substâncias em sistemas complexos. Comparado aos processos tradicionais, apresenta vantagens como maior rapidez, menor suavidade, menor consumo de energia e operação mais simples. Existem casos consolidados de aplicação do processo de membrana integrado para a separação e extração de substâncias de baixa massa molecular em sistemas complexos, como sistemas de caldo de fermentação, sistemas de extratos vegetais e substâncias funcionais naturais de baixa massa molecular, sendo que alguns desses processos já se tornaram comuns na produção atual.



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