nzira yekuparadzanisa kirimu kubva kumukaka ne centrifugation ncert

Nhanganyaya:

Kugadzira centrifugation inzira inoshandiswa zvakanyanya muzvikamu zvakasiyana-siyana, kusanganisira indasitiri yemukaka. Inoita basa rakakosha mukuparadzanisa kirimu nemukaka, zvichikonzera zvigadzirwa zvine mafuta akasiyana. Muchinyorwa chino, tichaongorora maitiro ekuparadzanisa kirimu nemukaka tichishandisa centrifugation sezvakatsanangurwa muNational Council of Educational Research and Training (NCERT). Tichaongorora sainzi iri shure kwe centrifugation, matanho anobatanidzwa, zvinhu zvinokanganisa kupatsanurwa, uye kukosha kwekupatsanurwa kwekirimu mukugadzirwa kwezvigadzirwa zvemukaka.

I. Kunzwisisa Kudzora Kushanda Kwemagetsi:

Kupinza masero mu "centrifugation" inzira inosanganisira kupatsanurwa kwezvikamu zviri mumusanganiswa zvichienderana nekusiyana kwehuwandu hwazvo. Kana mukaka ukatenderedzwa nekukurumidza mu "centrifuge", zvidimbu zvekirimu zvinofamba zvichienda kunze, nepo mukaka wakareruka unoramba uri pedyo nepakati. Kupatsanurwa uku kunobatsirwa nesimba re "centrifugal" rinogadzirwa nekufamba kwekutenderera.

II. Maitiro eCentrifugation:

Kuti uparadzanise kirimu kubva kumukaka uchishandisa centrifugation, matanho anotevera anowanzo shandiswa:

1. Mukaka unodziya: Mukaka unotanga wadziiswa kusvika patembiricha yakatarwa. Izvi zvinobatsira kukanganisa chero mapoka emafuta echisikigo aripo, zvichiita kuti zvive nyore kupatsanurana.

2. Zadza centrifuge: Mukaka unodziyiswa unoiswa mumidziyo ye centrifuge. Chenjerera kuti usanyanya kuremedza muchina, sezvo izvi zvinogona kukanganisa kushanda zvakanaka kwekupatsanura.

3. Kupinza simbi mumidziyo: Midziyo yakazadzwa inoiswa muchikamu chepakati uye inotenderera nekukurumidza. Simba repakati rinogadzirwa rinoita kuti zvidimbu zvekirimu zviende kumadziro ekunze emudziyo, ukuwo mukaka uchiramba uri pakati.

4. Kuunganidza kirimu: Kana nzira yekuchenesa ganda yapera, kirimu inotorwa nokungwarira kubva pamusoro pechirongo. Kirimu iyi inowanzova nehuwandu hwakawanda hwemafuta kupfuura mukaka waiiswa pakutanga.

III. Zvinhu Zvinokanganisa Kuparadzaniswa kweKirimu:

1. Mafuta emukaka: Mafuta ari mumukaka anokanganisa zvakananga huwandu uye kunaka kwekirimu inowanikwa. Mukaka une mafuta akawanda unogadzira kirimu ine mafuta akawanda.

2. Kumhanya kwenguva ye centrifuge: Kumhanya kwenguva ye centrifuge kunokanganisa kushanda zvakanaka kwekupatsanurwa kwe cream. Magadzirirwo akakodzera anofanirwa kusarudzwa emhando dzakasiyana dzemukaka nezvigadzirwa zve cream zvinodiwa.

3. Tembiricha: Tembiricha iyo nzira yekuparadzanisa inoitika inokanganisa kunaka kwekirimu uye nyore kwayo kuparadzanisa. Dzimwe tembiricha dzinogona kupa mhedzisiro iri nani nekuda kwekuchinja kwehunhu hwemafuta muchikamu chepasi.

4. Mwero wekutenderera: Mwero wekutenderera kwecentrifuge une basa guru mukupatsanurana. Mwero wekutenderera wakakwira kana wakaderera zvakanyanya unogona kukanganisa goho rekirimu, mhando, uye kugadzikana.

5. Dhizaini yeCentrifuge: Rudzi nedhizaini yeCentrifuge inoshandiswa zvinokanganisawo maitiro ekuparadzanisa. Zvinhu zvakaita sechimiro chemudziyo, kugona kwawo, uye dhizaini yerotor zvinosarudza huwandu hwekuparadzanisa kirimu.

IV. Kukosha kweKupatsanurwa kweKirimu:

Kupatsanura kirimu idanho rakakosha mukugadzirwa kwezvigadzirwa zvakasiyana-siyana zvemukaka. Zvimwe zvekushandisa zvikuru zvinosanganisira:

1. Kugadzirwa kwebhota: Kirimu yakaparadzaniswa nemukaka inoshandiswa sechinhu chikuru mukugadzira bota. Nekusanganisa kirimu, mafuta anoungana pamwe chete ogadzira bota.

2. Kugadzira madhizeti ane kirimu: Kupatsanurwa kwekirimu kunobatsira pakuwana kirimu ine mafuta akasiyana anodiwa pakugadzira madhizeti akadai se ice cream, whipped creams, uye custards.

3. Kugadzirwa kwemukaka usina mafuta: Mushure mekupatsanurwa kwekirimu, mukaka wasara unogona kugadziriswa zvakare kuti ugadzire mukaka usina mafuta akawanda, une mafuta mashoma. Unoshandiswa senzira ine hutano mune zvakasiyana-siyana zvekudya.

4. Zvigadzirwa zvemukaka zvakagadzirwa nemaoko: Kupatsanurwa kwekirimu kunoita kuti zvive nyore kugadzira zvigadzirwa zvemukaka zvine mafuta chaiwo, zvichienderana nezvinodiwa nevatengi uye zvinodiwa pakudya.

Mhedziso:

Kugadzira kirimu nemukaka inzira inokosha yekuparadzanisa kirimu nemukaka muindasitiri yemukaka. Maitiro aya anogonesa kugadzirwa kwezvigadzirwa zvakasiyana-siyana zvemukaka zvine mafuta akasiyana, zvichienderana nezvinodiwa nevatengi vakasiyana-siyana. Kunzwisisa sainzi yekubvisa kirimu nekirimu, kutevedzera maitiro akakodzera, uye kufunga nezvezvinhu zvakakosha zvinokanganisa kupatsanurwa kwekirimu kwakakosha kuti pave nemhedzisiro yakanaka. Nekushandisa gwara reNCERT uye kubatanidza kufambira mberi kwetekinoroji, indasitiri yemukaka inoramba ichivandudza matekiniki ekupatsanurwa kwekirimu kuti ive nekushanda kwakanaka uye mhando mukugadzira zvigadzirwa zvemukaka.