အစားအစာပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်းတွင် ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်တွင် ထိရောက်မှုနှင့် အရည်အသွေးကို သေချာစေရန် စက်ယန္တရားနှင့် ပစ္စည်းကိရိယာများစွာ ပါဝင်သည်။ အစားအစာပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်းတွင် ပါဝင်သော အရေးကြီးသော စက်ယန္တရားများထဲမှ တစ်ခုမှာ centrifuge စက်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။ centrifuge အစားအစာပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်များသည် centrifuge အားကို အသုံးပြု၍ အရည်နှင့် အစိုင်အခဲကဲ့သို့သော အစားအစာ၏ မတူညီသော အစိတ်အပိုင်းများကို ခွဲထုတ်ပြီး အဖိုးတန်ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်ယူနိုင်စေပါသည်။ ဤဆောင်းပါးတွင်၊ centrifuge အစားအစာပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်များတွင် ပါဝင်သော စက်ယန္တရားအမျိုးအစား အမျိုးမျိုးနှင့် စက်မှုလုပ်ငန်းတွင် ၎င်းတို့၏ အရေးကြီးသော အခန်းကဏ္ဍများကို ကျွန်ုပ်တို့ လေ့လာပါမည်။
အစားအစာထုတ်လုပ်ရာတွင် စင်ထရီဖျျျက်၏ အခန်းကဏ္ဍ
ဗဟိုခွာစက်များသည် အစားအစာ၏ အစိတ်အပိုင်းအမျိုးမျိုးကို ၎င်းတို့၏ သိပ်သည်းဆအပေါ် အခြေခံ၍ ခွဲထုတ်ခြင်းဖြင့် အစားအစာ ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရာတွင် အရေးပါသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်သည်။ စက်ပစ္စည်းမှ ထုတ်ပေးသော ဗဟိုခွာအားသည် ပိုသိပ်သည်းသော အစိတ်အပိုင်းများကို အပြင်ဘက်သို့ ရွေ့လျားစေပြီး ပိုပေါ့ပါးသော အစိတ်အပိုင်းများကို အလယ်ဗဟိုသို့ ရွေ့လျားစေသည်။ ဤခွဲထုတ်ခြင်းဖြင့် ဆီ၊ အရည်နှင့် အစိုင်အခဲများကဲ့သို့သော အဖိုးတန်ထုတ်ကုန်များကို အစားအစာပစ္စည်းများမှ ထုတ်ယူနိုင်စေပါသည်။
စင်ထရီဖျူးဂျ်များကို သစ်သီးနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်များ ထုတ်ယူခြင်း၊ ဆီသန့်စင်ခြင်း၊ နို့ထွက်ပစ္စည်း ပြုပြင်ခြင်းနှင့် အရက်ယမကာများ ထုတ်လုပ်ခြင်း အပါအဝင် အစားအစာ ပြုပြင်ထုတ်လုပ်သည့် အသုံးချမှု အမျိုးမျိုးတွင် အသုံးပြုကြသည်။ ဤစက်ပစ္စည်းများကို အစားအစာ ထုတ်ကုန်များကို သန့်စင်ခြင်း၊ အမှုန်အမွှားများကို ခွဲထုတ်ခြင်းနှင့် အရည်များမှ မသန့်စင်မှုများကို ဖယ်ရှားခြင်းတို့တွင်လည်း အသုံးပြုသည်။ မတူညီသော အစိတ်အပိုင်းများကို ထိရောက်စွာ ခွဲထုတ်နိုင်စွမ်းဖြင့် စင်ထရီဖျူးဂျ်များသည် အစားအစာ ပြုပြင်ထုတ်လုပ်သည့် လုပ်ငန်းများ၏ မရှိမဖြစ် အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု ဖြစ်လာခဲ့သည်။
centrifuge အစားအစာ ပြုပြင်ထုတ်လုပ်သည့် လုပ်ငန်းစဉ်များ၏ ထိရောက်မှုနှင့် ထိရောက်မှုသည် အသုံးပြုသော စက်ပစ္စည်းနှင့် ပစ္စည်းကိရိယာအမျိုးအစားများပေါ်တွင် မူတည်ပါသည်။ centrifuge အစားအစာ ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရာတွင် ပါဝင်သော စက်ပစ္စည်းအမျိုးအစား အမျိုးမျိုးနှင့် လုပ်ငန်းတွင် ၎င်းတို့၏ သီးခြားလုပ်ဆောင်ချက်များကို လေ့လာကြည့်ကြပါစို့။
Centrifuge စက်အမျိုးအစားများ
အစားအသောက်ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရာတွင် အသုံးပြုသော centrifuge စက်အမျိုးအစားများစွာရှိပြီး တစ်ခုချင်းစီကို သီးခြားအသုံးချမှုများနှင့် လုပ်ငန်းစဉ်များအတွက် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည်။ အောက်ပါတို့သည် အစားအသောက်ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်များတွင် ပါဝင်သော centrifuge စက်အမျိုးအစားများဖြစ်သည်။
ဒယ်ကန်တာ စင်ထရီဖျူးဂျ်များ
Decanter centrifuges များကို scroll centrifuges များဟုလည်း လူသိများပြီး အစားအစာပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရာတွင် အစိုင်အခဲများနှင့် အရည်များကို ခွဲထုတ်ရန်အတွက် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် အသုံးပြုကြသည်။ ဤကိရိယာသည် စဉ်ဆက်မပြတ် အနည်ထိုင်ခြင်း၏ မူအပေါ် အခြေခံ၍ လည်ပတ်ပြီး မြင့်မားသောအမြန်နှုန်းဖြင့် စဉ်ဆက်မပြတ်လည်ပတ်သော screw conveyor ပါရှိသော လည်ပတ်နေသော cylindrical ဇလုံတစ်ခု ပါရှိသည်။ အရောအနှောကို centrifuge ထဲသို့ ထည့်သွင်းသည်နှင့်အမျှ ပိုလေးသော အစိုင်အခဲများကို ဇလုံ၏ အပြင်ဘက်နံရံသို့ တွန်းပို့ပြီး ပိုပေါ့ပါးသော အရည်များကို အလယ်ဗဟိုသို့ ရွေ့လျားကာ သီးခြားထွက်ပေါက်များမှတစ်ဆင့် ထုတ်လွှတ်သည်။
အစားအစာပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရာတွင်၊ သစ်သီးနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရည်များကို သန့်စင်ပေးခြင်း၊ သံလွင်ဆီမှ သံလွင်ငါးပိကို ခွဲထုတ်ခြင်း၊ ရွှံ့နွံများကို ရေစစ်ထုတ်ခြင်းနှင့် အစားအစာစွန့်ပစ်ပစ္စည်းများမှ အစိုင်အခဲများကို ထုတ်ယူခြင်းတို့အတွက် decanter centrifuges များကို အသုံးပြုပါသည်။ ဤစက်ကိရိယာသည် အစိုင်အခဲနှင့် အရည်များကို ခွဲထုတ်ရာတွင် မြင့်မားသောစွမ်းဆောင်ရည်ကို ပေးစွမ်းပြီး အစားအစာပြုပြင်ထုတ်လုပ်သည့် အသုံးချမှုအမျိုးမျိုးတွင် မရှိမဖြစ်စက်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်စေသည်။
Disc Stack Centrifuge များ
Disc stack centrifuges များကို disc bowl centrifuges အဖြစ်လည်း လူသိများပြီး အစားအစာထုတ်လုပ်ရာတွင် အရည်များကို အစိုင်အခဲမှ ခွဲထုတ်ခြင်းနှင့် အရည်များကို သန့်စင်ခြင်းအတွက် အသုံးများသည်။ ဤကိရိယာတွင် မြင့်မားသောအမြန်နှုန်းဖြင့် လည်ပတ်သော conical discs များပါရှိပြီး ရောစပ်ထားသော အစိတ်အပိုင်းများကို ခွဲထုတ်ရန် centrifugal force ကို ဖန်တီးပေးသည်။ ခွဲထုတ်ထားသော အရည်များကို သီးခြားထွက်ပေါက်များမှတစ်ဆင့် စုဆောင်းပြီး ထုတ်လွှတ်ပြီး အစိုင်အခဲများကို လုပ်ငန်းစဉ်အဆုံးတွင် ထိန်းသိမ်းပြီး ထုတ်လွှတ်သည်။
အစားအစာထုတ်လုပ်ရာတွင် disc stack centrifuge များကို နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်လုပ်ရာတွင် နို့နှင့်ခရင်မ်ကို ခွဲထုတ်ခြင်း၊ ဘီယာနှင့်ဝိုင်ကို သန့်စင်ခြင်း၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများ ထုတ်ယူခြင်းနှင့် အရည်အစားအစာထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးကို သန့်စင်ခြင်းတို့အတွက် အသုံးပြုပါသည်။ ဤပစ္စည်းသည် မြင့်မားသော ခွဲထုတ်မှုစွမ်းဆောင်ရည်ကို ပေးစွမ်းပြီး အစားအစာပစ္စည်းများ၏ မတူညီသော အစိတ်အပိုင်းများကို ခွဲထုတ်ရာတွင် ယုံကြည်စိတ်ချရသော စွမ်းဆောင်ရည်ကြောင့် အစားအစာလုပ်ငန်းတွင် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် အသုံးပြုကြသည်။
ခွာစက် စင်ထရီဖျူးဂျ်များ
Peeler centrifuges များကို scraper centrifuges ဟုလည်း လူသိများပြီး အစားအစာပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရာတွင် အစိုင်အခဲများကို အရည်များမှ ခွဲထုတ်ခြင်းနှင့် အစိုင်အခဲများကို အခြောက်ခံခြင်းအတွက် အသုံးပြုသည့် အထူးပြုကိရိယာများဖြစ်သည်။ ကိရိယာတွင် အပေါက်ဖောက်ထားသော ခြင်းတောင်းတစ်ခုပါရှိပြီး မြင့်မားသောအမြန်နှုန်းဖြင့် လည်ပတ်သောကြောင့် ခြင်းတောင်း၏ အတွင်းပိုင်းမျက်နှာပြင်မှ ကျန်ရှိနေသော အစိုင်အခဲများကို scraper ယန္တရားဖြင့် ခွာထုတ်နိုင်သည်။ ဤစဉ်ဆက်မပြတ်ခြစ်ထုတ်ခြင်းသည် အစိုင်အခဲအစိတ်အပိုင်းများကို ထိရောက်စွာ ခွဲထုတ်ခြင်းနှင့် အခြောက်ခံခြင်းကို သေချာစေသည်။
အစားအစာပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရာတွင်၊ အခွံခွာစက်များကို ဂလူးတင်ထုတ်လုပ်မှုတွင် ကစီဓာတ်ကို အခြောက်ခံခြင်း၊ ကြံသကာမှ သကြားပုံဆောင်ခဲများကို ခွဲထုတ်ခြင်း၊ ဆားသန့်စင်ခြင်းနှင့် အစားအစာအနည်အနှစ်များကို ရေစစ်ခြင်းတို့အတွက် အသုံးပြုပါသည်။ ဤပစ္စည်းကိရိယာသည် မြင့်မားသောစွမ်းဆောင်ရည်ရှိသော ခွဲထုတ်ခြင်းနှင့် အခြောက်ခံခြင်းစွမ်းရည်များကို ပေးစွမ်းသောကြောင့် အရည်များမှ အစိုင်အခဲအစိတ်အပိုင်းများကို ဖယ်ရှားရန် လိုအပ်သော အစားအစာပြုပြင်ထုတ်လုပ်သည့် အသုံးချမှုအမျိုးမျိုးအတွက် သင့်လျော်ပါသည်။
Pusher Centrifuges များ
Pusher centrifuges များကို pendulum centrifuges ဟုလည်း လူသိများပြီး အစားအစာ ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရာတွင် အစိုင်အခဲများကို အရည်များမှ အဆက်မပြတ် ခွဲထုတ်ခြင်းနှင့် အစိုင်အခဲပစ္စည်းများကို ရေစစ်ထုတ်ခြင်းအတွက် အသုံးပြုကြသည်။ ဤကိရိယာတွင် လည်ပတ်နေသော ခြင်းတောင်းနှင့် ခြင်းတောင်းမှ ခွဲထုတ်ထားသော အစိုင်အခဲများကို အဆက်မပြတ် ဖယ်ရှားပေးသည့် pusher ယန္တရား ပါရှိသည်။ ဤစဉ်ဆက်မပြတ် လုပ်ဆောင်မှုသည် အရည်အဆင့်မှ အစိုင်အခဲ အစိတ်အပိုင်းများကို ထိရောက်စွာ ခွဲထုတ်ခြင်းနှင့် ရေစစ်ထုတ်ခြင်းကို ဖြစ်စေသည်။
အစားအစာပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရာတွင် အာလူးနှင့် ပြောင်းဖူးမှုန့်ကို ရေစစ်ထုတ်ခြင်း၊ သကြားပုံဆောင်ခဲများကို ရည်မှ ခွဲထုတ်ခြင်း၊ ဆားကို သန့်စင်ခြင်းနှင့် အစားအစာအနည်အနှစ်များကို ရေစစ်ထုတ်ခြင်းတို့အတွက် pusher centrifuges များကို အသုံးပြုပါသည်။ ဤစက်ကိရိယာသည် စဉ်ဆက်မပြတ်နှင့် ယုံကြည်စိတ်ချရသော ခွဲထုတ်ခြင်းနှင့် ရေစစ်ထုတ်ခြင်းစွမ်းရည်များကို ပေးစွမ်းသောကြောင့် အစားအစာပြုပြင်ထုတ်လုပ်သည့် လုပ်ငန်းအမျိုးမျိုးတွင် မရှိမဖြစ်စက်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်စေသည်။
အောက်ခြေထုတ် စင်ထရီဖျူးဂျ်များ
အောက်ခြေထုတ် centrifuge များကို peeler-scraper centrifuge များဟုလည်း လူသိများပြီး အစားအစာပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရာတွင် အစိုင်အခဲများကို အရည်များမှ အဆက်မပြတ်ခွဲထုတ်ရန်နှင့် centrifuge ၏အောက်ခြေမှတစ်ဆင့် အစိုင်အခဲများကို ထုတ်လွှတ်ရန်အတွက် အသုံးပြုသည့် အထူးပြုကိရိယာများဖြစ်သည်။ ကိရိယာတွင် ခြင်းတောင်း၏အတွင်းပိုင်းမျက်နှာပြင်မှ အစိုင်အခဲများကို အဆက်မပြတ်ဖယ်ရှားပြီး အောက်ခြေထွက်ပေါက်မှတစ်ဆင့် ထုတ်လွှတ်သည့် peeler-scraper ယန္တရားပါရှိသော လည်ပတ်နေသော ခြင်းတောင်းတစ်ခုပါရှိသည်။
အစားအစာပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရာတွင် ကစီဓာတ်ထုတ်လုပ်ခြင်း၊ ကြံသကာမှ သကြားပုံဆောင်ခဲများကို ခွဲထုတ်ခြင်း၊ အစားအစာထုတ်ကုန်များကို ရှင်းလင်းခြင်းနှင့် အစားအစာအနည်အနှစ်များကို ရေစစ်ခြင်းတို့အတွက် အောက်ခြေစွန့်ထုတ် centrifuges များကို အသုံးပြုပါသည်။ ဤစက်ကိရိယာသည် အရည်များမှ အစိုင်အခဲအစိတ်အပိုင်းများကို ထိရောက်စွာ ခွဲထုတ်ပြီး ထုတ်လွှတ်သောကြောင့် အစားအစာပြုပြင်ထုတ်လုပ်သည့် အသုံးချမှုအမျိုးမျိုးအတွက် သင့်လျော်ပါသည်။
အနှစ်ချုပ်
centrifuge စက်ယန္တရားများသည် အစားအစာပစ္စည်းများ၏ မတူညီသော အစိတ်အပိုင်းများကို ထိရောက်စွာ ခွဲထုတ်နိုင်ခြင်းဖြင့် အစားအစာပြုပြင်ထုတ်လုပ်သည့် လုပ်ငန်းစဉ်များတွင် အရေးပါသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်သည်။ decanter centrifuge၊ disc stack centrifuge၊ peeler centrifuge၊ pusher centrifuge နှင့် bottom discharge centrifuge စသည့် centrifuge စက်ယန္တရားအမျိုးအစား အမျိုးမျိုးသည် အစားအစာပြုပြင်ထုတ်လုပ်သည့် အသုံးချမှုအမျိုးမျိုးအတွက် သီးခြားလုပ်ဆောင်ချက်များကို ပေးဆောင်သည်။ ဤ centrifuge စက်ယန္တရားများသည် မြင့်မားသောစွမ်းဆောင်ရည်ရှိသော ခွဲထုတ်ခြင်း၊ ကြည်လင်စေခြင်းနှင့် ရေထုတ်ခြင်းစွမ်းရည်များကို ပေးစွမ်းပြီး အစားအစာလုပ်ငန်းတွင် မရှိမဖြစ်စက်ပစ္စည်းများ ဖြစ်လာစေသည်။ အဖိုးတန်ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်ယူပြီး အစားအစာပစ္စည်းများမှ မသန့်စင်မှုများကို ဖယ်ရှားပေးနိုင်သည့် ၎င်းတို့၏စွမ်းရည်ဖြင့် centrifuge များသည် အစားအစာပြုပြင်ထုတ်လုပ်သည့် လုပ်ငန်းစဉ်အမျိုးမျိုးတွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်လာခဲ့သည်။ သစ်သီးဖျော်ရည်များ ထုတ်ယူခြင်း၊ ဆီများကို သန့်စင်ခြင်း သို့မဟုတ် အရည်များကို သန့်စင်ခြင်းဖြစ်စေ centrifuge စက်ယန္တရားသည် အစားအစာပြုပြင်ထုတ်လုပ်သည့် လုပ်ငန်းစဉ်များ၏ အရည်အသွေးနှင့် ထိရောက်မှုကို သေချာစေရန် အရေးပါသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်သည်။
။