Mesin Pengupas Basah
Pendahuluan
Mesin ini merupakan mesin pengupas kacang basah berefisiensi tinggi yang sangat diperlukan untuk produksi kacang tanah, kacang fava, almond, dan kacang-kacangan. Mesin ini tidak hanya digunakan dalam lini produksi kacang tanah dan kacang fava goreng, tetapi juga dapat digunakan sebagai mesin mandiri untuk pabrik minuman kacang tanah dan almond, pabrik pengolahan kacang tanah, pabrik pengolahan kacang tanah dengan jintan, kacang tanah rasa unik, pabrik pengolahan kacang fava, pabrik pengolahan sayuran kacang tanah, pabrik pengolahan almond rasa, serta berbagai pabrik pengolahan makanan tradisional dan bergizi.
Parameter Teknis
Nama | Mesin pengupas basah |
Model | ZL-ST-D200 |
Kapasitas produksi | 200KG/H |
Kekuatan | 0,75 kW |
Voltase | 380V 50Hz |
Berat Peralatan | 170 kg |
Bahan peralatan | SUS304 |
Ukuran | 1150x920x1100mm |
Fitur
Mesin ini menghasilkan kacang tanah, kacang fava, almond, dan kacang-kacangan yang telah dikupas dengan tingkat biji utuh yang tinggi, warnanya putih dan permukaannya tidak berubah cokelat, serta kandungan proteinnya tidak berubah.
1. Alat ini cocok untuk pengoperasian mekanis berbagai jenis kacang tanah, kacang fava, dan almond. Ini adalah salah satu peralatan pengupas basah yang paling ideal di dalam dan luar negeri.
2. Mesin ini menggunakan peralatan pengupas basah, yang dapat merendam kacang tanah, kacang fava, almond, dan kacang-kacangan dengan diameter (ketebalan) lebih besar dari 6 mm dan kurang dari 12 mm, setelah klasifikasi dan seleksi ketat, direndam dalam air untuk dikupas.
3. Persyaratan mesin untuk almond: blansir dalam air panas atau rendam dalam air dingin.
Prinsip Kerja
1. Persiapan: Setelah memasang seluruh mesin, pertama-tama sambungkan sumber air ke pipa penyiram di bagian atas penutup mesin. Tuangkan air hangat 60°C ke dalam 12 bagian roda karet untuk pelumasan. Sambungkan catu daya 380V untuk menghidupkan motor selama 1 detik sebagai uji coba, dan perhatikan 12 bagian roda karetnya. Saat berputar, ketika seseorang berdiri di salah satu ujung corong dan menghadap roda karet, roda karet akan berputar ke atas sepanjang saringan getar hingga mencapai kondisi kerja, lalu berhenti.
2. Pengoperasian: Hidupkan mesin dan tuangkan bahan baku yang telah direndam ke dalam corong, dan mesin akan secara otomatis memasuki tahap pengupasan.
3. Penyesuaian: Karena ukuran partikel kacang tanah, kacang fava, almond, dan kacang-kacangan berbeda-beda. Oleh karena itu, penyesuaian harus didasarkan pada ukuran kacang tanah yang diproses. Sesuaikan cincin penjepit 14 pada rol penyangga atas sehingga jarak aksial dan radial roda penekan, roda pengatur, roda pengumpan, roda pengupas kulit, dan roda karet sesuai dengan ukuran kacang tanah, kacang fava, dan almond yang diproses. Jarak tersebut tidak boleh terlalu besar atau terlalu kecil. Jarak yang terlalu besar akan memengaruhi tingkat pengupasan, dan ukurannya tidak hanya memengaruhi umur mesin, tetapi yang lebih serius, mesin tidak dapat bekerja normal. Jarak optimal harus kurang dari sekitar 3 µm dari diameter rata-rata kacang tanah, kacang fava, dan almond.
4. Posisi tumpang tindih antara mata pisau dan roda karet harus sekitar 5m sebelum poros transmisi 1016 ditekan, dan harus 3m setelah poros transmisi 1016 ditekan. Kedalaman sayatan kacang tanah yang dikupas umumnya 2-3m.
5. Jumlah pemasukan diatur oleh roda tangan. Putar roda tangan berlawanan arah jarum jam untuk mengurangi pemasukan, atau menambah jumlah pemasukan. Roda karet menyesuaikan gesekan dengan putaran roda tangan.
6. Jarak terbaik antara dudukan pisau dan tepi bawah roda pengumpan harus sama dengan diameter bahan baku yang akan diuji.
Informasi Pengemasan
Berat bersih: 510 kg untuk 3 set 3,48 m³
