Chii chinoshandiswa ne centrifuge mukugadzirisa chikafu?

Zvinozivikanwa kuti ma "centrifuge" anoita basa rakakosha mumaindasitiri akasiyana-siyana, kusanganisira kugadzira chikafu. Mudziyo uyu une simba unoshandiswa kupatsanura zvinhu zvakasiyana-siyana zvakasungirirwa mumvura. Kubva pakupatsanura kirimu kubva mumukaka kusvika pakubvisa muto wemichero, ma "centrifuge" akakosha mumabasa akawanda ekugadzira chikafu. Muchinyorwa chino, tichaongorora mabasa akasiyana-siyana anoitwa ne "centrifuge" mukugadzira chikafu uye kuti anobatsira sei mukugadzirwa kwezvigadzirwa zvakasiyana-siyana zvekudya.

Zviratidzo Kukosha kweCentrifuges muKugadzira Chikafu

Ma "centrifuge" chikamu chakakosha chekushandiswa kwe "food processing", sezvo achibatsira kupatsanura zvinhu zvakasimba kubva mu "liquids", kujekesa zvinwiwa, uye kubvisa zvinhu zvinokosha kubva mu "food sources" dzakasiyana-siyana. Muindasitiri yemukaka, ma "centrifuge" anoshandiswa kupatsanura kirimu kubva mumukaka, izvo zvakakosha pakugadzira bota, chizi, nezvimwe zvigadzirwa zvemukaka. Pasina kushandisa ma "centrifuge", zvaizova zvakaoma zvikuru kuwana kuenderana kwakanaka uye kunaka kwezvigadzirwa izvi.

Muindasitiri yezvinwiwa, ma "centrifuge" anoshandiswa kujekesa zvinwiwa zvakaita semichero, doro, newaini. Nekuparadzanisa zvinhu zvakaoma zvakamiswa uye tsvina kubva mumvura, ma "centrifuge" anobatsira kunatsiridza kujeka uye hupenyu hwezvinwiwa izvi. Maitiro aya akakosha pakugadzira zvigadzirwa zvemhando yepamusoro, zvinoyevedza zvinosangana nezvinodiwa nevatengi.

Zviratidzo zveCentrifuges zveKugadzira Mafuta neMafuta

Ma "centrifuge" anoitawo basa guru mukugadzirwa kwemafuta nemafuta muindasitiri yezvikafu. Mukugadzirwa kwemafuta emuriwo, ma "centrifuge" anoshandiswa kuparadzanisa mafuta kubva kune zvakasviba, zvakaita semupfudze nembeu dzezvirimwa zvisina kubikwa. Maitiro aya ekubvisa mafuta akakosha pakuwana mafuta akachena, emhando yepamusoro anoshandiswa muzvigadzirwa zvakasiyana-siyana zvekudya, zvinosanganisira mafuta ekubikisa, margarine, uye masaradhi.

Pamusoro pekuparadzanisa mafuta kubva mumiti, ma "centrifuge" anoshandiswawo kujekesa nekunatsa mafuta. Kuburikidza nesimba re "centrifugal", tsvina nezvinhu zvinosvibisa zvinoparadzaniswa nemafuta, zvichiita kuti chigadzirwa chive chakachena uye chakasimba. Maitiro aya akakosha pakuona kuchengetedzeka uye kunaka kwemafuta anoshandiswa mukugadzira chikafu nekubika.

Zviratidzo Basa reCentrifuges muKugadzira Nyama

Muindasitiri yekugadzira nyama, ma "centrifuge" anoshandiswa mumabasa akasiyana-siyana, kusanganisira kupatsanurwa kwemafuta kubva mu "emulsions" yenyama, kucheneswa kwenyama, uye kubviswa kweropa netsvina kubva muzvigadzirwa zvemhuka. Nekushandisa simba re "centrifugal", maitiro aya anobatsira kuvandudza kunaka kwezvigadzirwa zvenyama ukuwo zvichideredza marara uye zvichiwedzera kushanda zvakanaka mukugadzirwa.

Imwe yenzira huru dzekushandisa centrifuges mukugadzira nyama ndeyekuparadzanisa mafuta kubva mu emulsions yenyama, izvo zvakakosha pakugadzira zvigadzirwa zvenyama isina mafuta akawanda uye kuderedza huwandu hwemafuta. Maitiro aya anobvumira vagadziri kugadzira dzimwe nzira dzine hutano pasina kukanganisa kunaka uye magadzirirwo, zvichizadzisa kudiwa kuri kukura kwesarudzo dzenyama isina mafuta akawanda mumusika.

Zviratidzo: MaCentrifuges mukugadzirwa kweConfectionery

Muindasitiri yezvekudya zvine maswiti, ma "centrifuge" anoshandiswa pakugadzira zvinhu zvakasiyana-siyana, zvinosanganisira chokoreti, shuga, uye manyuchi. Nekushandisa simba re "centrifugal", maitiro aya anobatsira kudzora kugadzikana, magadzirirwo, uye mhando yezvigadzirwa zvezvekudya zvine maswiti, zvakaita se "chocolate coating", "fondants", uye "caramel fillings".

Ma "centrifuge" anoita basa guru mukugadzirwa kwechokoreti nekuparadzanisa cocoa solids kubva ku cocoa butter. Maitiro aya akakosha kuti chokoreti iite zvakanaka uye iite zvakanaka, pamwe nekudzora mafuta ari muchigadzirwa chekupedzisira. Pamusoro pezvo, ma "centrifuge" anoshandiswa kupatsanura tsvina kubva kushuga nemasirasi, zvichiita kuti zvive pachena kuti zvinhu izvi zvakakosha mukugadzirwa kwe "confectionery" zvakachena uye zvine hunhu.

Zviratidzo Mhedzisiro yeCentrifuges paKuchengetedzeka kweChikafu uye Hunhu

Kuwedzera pamabasa avo chaiwo mukushandiswa kwakasiyana-siyana kwekugadzira chikafu, ma "centrifuge" ane simba guru pakuchengetedzeka kwese uye kunaka kwezvigadzirwa zvekudya. Nekuparadzanisa uye kujekesa zvinonaka zvinwiwa, kubvisa tsvina, uye kudzora kuumbwa kwezvikamu zvakasiyana-siyana zvekudya, ma "centrifuge" anobatsira kuderedza njodzi yekusvibiswa, kuvandudza kugara kwechigadzirwa, uye kuwedzera hupenyu hwezvigadzirwa zvekudya.

Pfupiso yeZviratidzo

Mukupedzisa, ma "centrifuge" anoita basa rakakosha mukushandiswa kwe "food" nekubatsira kupatsanura, kujekesa, uye kuburitsa zvinhu zvakasiyana-siyana zvekudya. Kubva pakugadzirwa kwemukaka nezvinwiwa kusvika pakugadzirwa kwemafuta nemafuta, kugadzirwa kwenyama, uye kugadzirwa kwe "confectionery", ma "centrifuge" akakosha pakuwana mhando, kugara zvakanaka, uye kuchengetedzeka kwezvigadzirwa zvekudya. Nekunzwisisa kukosha kwe "centrifuge" mu "food" dzinogadzirwa, vagadziri vanogona kugadzirisa maitiro avo ekugadzira, kuwedzera mhando yezvigadzirwa, uye kusangana nezvinodiwa zviri kuramba zvichikura zveindasitiri yezvekudya.