Centrifugal နို့ခွဲစက် ဘယ်လိုအလုပ်လုပ်သလဲ။
ဗဟိုခွာနို့ခွဲထုတ်ခြင်း၏ အခြေခံများ
Centrifugal နို့ခွဲစက်၏ အစိတ်အပိုင်းများ
နို့ခွဲထုတ်ခြင်း အဆင့်ဆင့်လုပ်ငန်းစဉ်
ဗဟိုခွာနို့ခွဲစက်များ၏ အားသာချက်များ
ဗဟိုခွာနို့ခွဲထုတ်ခြင်းနည်းပညာ၏ အသုံးချမှုများနှင့် သက်ရောက်မှု
ဗဟိုခွာနို့ခွဲထုတ်ခြင်း၏ အခြေခံများ
ဗဟိုခွာနို့ခွဲထုတ်ခြင်းသည် နို့ထွက်ပစ္စည်းလုပ်ငန်းတွင် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုသော နည်းပညာတစ်ခုဖြစ်ပြီး အဓိကအားဖြင့် နို့ကို ခရင်မ်နှင့် အဆီထုတ်နို့အဖြစ် ခွဲထုတ်ရန်အတွက်ဖြစ်သည်။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်သည် အဆီထုတ်နို့၊ ထောပတ်နှင့် ဂီးကဲ့သို့သော အဆီနည်းနို့ထွက်ပစ္စည်းများကို ဖန်တီးခြင်းအပြင် whey ပရိုတင်းနှင့် လက်တို့စ် ထုတ်လုပ်ခြင်းကဲ့သို့သော အသုံးချမှုအမျိုးမျိုးတွင် အရေးပါသောအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်သည်။ ဗဟိုခွာနို့ခွဲထုတ်ခြင်းသည် နို့ကို ၎င်း၏အစိတ်အပိုင်းများအဖြစ် ခွဲထုတ်ရန် ဗဟိုခွာအား၏မူများကို အသုံးပြုသည့် စက်ပိုင်းဆိုင်ရာကိရိယာတစ်ခုဖြစ်သည်။
Centrifugal နို့ခွဲစက်၏ အစိတ်အပိုင်းများ
ဗဟိုခွာနို့ခွဲစက်တွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အစိတ်အပိုင်းများစွာ ပါဝင်လေ့ရှိသည်။ ၎င်းတို့တွင် နို့ခွက်၊ ခွဲထုတ်ပြား၊ မော်တာ၊ နို့ဝင်ပေါက်နှင့် ခရင်မ်နှင့် အဆီထုတ်နို့အတွက် သီးခြားထွက်ပေါက်များ ပါဝင်သည်။ သံမဏိဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော နို့ခွက်သည် ခွဲထုတ်စဉ်အတွင်း နို့ကိုထိန်းထားသည့် အဓိကအစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ခွက်အတွင်းတွင် ခွဲထုတ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်ဖြစ်ပွားသည့် ကျဉ်းမြောင်းသောလမ်းကြောင်းများကို ဖန်တီးပေးသည့် ခွဲထုတ်ပြားများ အထပ်လိုက်ရှိသည်။ မော်တာသည် ခွဲထုတ်ပြားအထပ်ကို မြန်နှုန်းမြင့်လှည့်ပေးပြီး ခွဲထုတ်ရန် လိုအပ်သော ဗဟိုခွာအားကို ထုတ်လုပ်ပေးသည်။ နို့ဝင်ပေါက်သည် ခွဲထုတ်ခြင်းမပြုမီ နို့စိမ်းကို ခွက်ထဲသို့ ဝင်ရောက်စေပြီး သီးခြားထွက်ပေါက်များက ခရင်မ်နှင့် အဆီထုတ်နို့များကို ၎င်းတို့၏ သတ်မှတ်ထားသော ကွန်တိန်နာများတွင် ထိရောက်စွာ စုဆောင်းနိုင်စေရန် သေချာစေသည်။
နို့ခွဲထုတ်ခြင်း အဆင့်ဆင့်လုပ်ငန်းစဉ်
ဗဟိုခွာနို့ခွဲထုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို အဆင့်များစွာခွဲခြားနိုင်သည်။ ပထမဦးစွာ၊ နို့စိမ်းကို နို့ဝင်ပေါက်ထဲသို့ ညှစ်ထုတ်ပြီး နို့ခွက်ကို ပြည့်စေသည်။ ခွဲထုတ်ပြားပုံစတင်လည်ပတ်သည်နှင့်အမျှ ဗဟိုခွာအားသည် နို့ကိုခွက်၏အပြင်ဘက်အနားများဆီသို့ ဆွဲယူသည်။ ဤအားသည် နို့ကို သိပ်သည်းသော skim milk နှင့် သိပ်သည်းမှုနည်းသော cream အဖြစ် ခွဲခြားပေးသည်။ skim milk သည် ခွဲထုတ်ပြားများ၏ပုံသဏ္ဍာန်ဖြင့် လမ်းညွှန်မှုဖြင့် ပန်းကန်၏အလယ်ဗဟိုသို့ စီးဆင်းသွားပြီး cream သည် အပြင်ဘက်အနားများတွင် စုပုံနေသည်။ သီးခြားထွက်ပေါက်များက cream နှင့် skim milk များကို စုဆောင်းသည့်ကွန်တိန်နာများထဲသို့ ပို့ဆောင်ကြောင်း သေချာစေသည်။
ခွဲထုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း နို့သည် နို့ဝင်ပေါက်မှ နို့ထွက်ပေါက်သို့ ရွေ့လျားသွားသည်နှင့်အမျှ ဖိအားတဖြည်းဖြည်းကျဆင်းလာပြီး အဆီအလုံးလေးများ မြင့်တက်လာကာ ခရင်မ်အဖြစ် စုပုံလာပါသည်။ ခွဲထုတ်မှုစွမ်းဆောင်ရည်ကို ခွဲထုတ်စက်၏ လည်ပတ်မှုအမြန်နှုန်းအပြင် နို့၏ အပူချိန်နှင့် viscosity ကို ချိန်ညှိခြင်းဖြင့် ထိန်းချုပ်နိုင်ပါသည်။ ဤ parameters များသည် အဆီခွဲထုတ်မှုအဆင့်နှင့် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်နေသော နို့အမျိုးအစားပေါ် မူတည်၍ ကွဲပြားပါသည်။
ဗဟိုခွာနို့ခွဲစက်များ၏ အားသာချက်များ
ဗဟိုခွာနို့ခွဲထုတ်ခြင်းသည် အခြားခွဲထုတ်နည်းလမ်းများထက် အားသာချက်များစွာကို ပေးစွမ်းသည်။ သိသာထင်ရှားသော အားသာချက်တစ်ခုမှာ ခွဲထုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်၏ မြင့်မားသောစွမ်းဆောင်ရည်နှင့် မြန်နှုန်းဖြစ်သည်။ ဗဟိုခွာနို့ခွဲထုတ်စက်များသည် နို့အမြောက်အမြားကို အချိန်တိုအတွင်း စီမံဆောင်ရွက်နိုင်သောကြောင့် စက်မှုလုပ်ငန်းအတိုင်းအတာရှိသော နို့ထွက်ပစ္စည်းပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရန်အတွက် သင့်တော်ပါသည်။ ဤနည်းပညာသည် နို့မှ အမှုန်အမွှားများနှင့် မသန့်စင်မှုများကို ခွဲထုတ်ရာတွင်လည်း အလွန်ထိရောက်မှုရှိပြီး ပိုမိုသန့်ရှင်းပြီး သန့်စင်သောထုတ်ကုန်ကို ရရှိစေသည်။
ထို့အပြင်၊ ဗဟိုခွာနို့ခွဲထုတ်ကိရိယာများသည် အဆီခွဲထုတ်မှုကို တိကျစွာထိန်းချုပ်နိုင်စေပါသည်။ လည်ပတ်မှုအမြန်နှုန်းကို ချိန်ညှိခြင်းဖြင့် အော်ပရေတာများသည် ရရှိလာသော skim milk နှင့် cream တွင် သတ်မှတ်ထားသော အဆီအဆင့်များကို ရရှိနိုင်ပြီး အဆီပါဝင်မှု မတူညီသော ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်နိုင်စေပါသည်။ ဤပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ရှိမှုသည် မတူညီသော စားသုံးသူဦးစားပေးမှုများနှင့် ဈေးကွက်ဝယ်လိုအားများကို ဖြည့်ဆည်းရန် ရည်ရွယ်သော နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်လုပ်သူများအတွက် အရေးကြီးပါသည်။
ဗဟိုခွာနို့ခွဲထုတ်ခြင်းနည်းပညာ၏ အသုံးချမှုများနှင့် သက်ရောက်မှု
ဗဟိုခွာနို့ခွဲထုတ်ခြင်းနည်းပညာသည် နို့ထွက်ပစ္စည်းလုပ်ငန်းကို တော်လှန်ပြောင်းလဲခဲ့ပြီး အရည်အသွေးတသမတ်တည်းနှင့် အဆီပါဝင်မှုကို စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်နိုင်သော နို့ထွက်ပစ္စည်းအမျိုးမျိုးကို ထုတ်လုပ်နိုင်စေခဲ့သည်။ အဆီနည်းနို့မှ အဆီများသောခရင်မ်အထိ၊ ခွဲထုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်သည် စားသုံးသူများ၏ လိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီစေရန် ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးကို ဖန်တီးနိုင်စေပါသည်။ ထို့အပြင်၊ ဗဟိုခွာနို့ခွဲထုတ်စက်များသည် အစားအစာနှင့် ဆေးဝါးလုပ်ငန်းများတွင် အသုံးချမှုများသော whey protein နှင့် lactose ကဲ့သို့သော အဖိုးတန် ဘေးထွက်ပစ္စည်းများ ထုတ်လုပ်ရာတွင်လည်း ပံ့ပိုးပေးခဲ့ပါသည်။
အဆုံးသတ်အနေနဲ့ ဗဟိုခွာနို့ခွဲထုတ်ခြင်းဟာ နို့ထွက်ပစ္စည်းလုပ်ငန်းမှာ အရေးပါတဲ့နည်းပညာတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ ဗဟိုခွာအားရဲ့မူတွေကို အသုံးပြုခြင်းအားဖြင့် ဒီလုပ်ငန်းစဉ်ဟာ နို့ကို ခရင်မ်နဲ့ အဆီထုတ်နို့အဖြစ် ထိရောက်စွာခွဲထုတ်ပြီး အရည်အသွေးမြင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းတွေကို ထုတ်လုပ်နိုင်ပါတယ်။ အမြန်နှုန်း၊ ထိရောက်မှုနဲ့ တိကျမှုတွေနဲ့အတူ ဗဟိုခွာနို့ခွဲထုတ်ခြင်းဟာ စဉ်ဆက်မပြတ်ကြီးထွားနေတဲ့ နို့ထွက်ပစ္စည်းဈေးကွက်ရဲ့ လိုအပ်ချက်တွေကို ဖြည့်ဆည်းရာမှာ အရေးပါတဲ့အခန်းကဏ္ဍကနေ ဆက်လက်ပါဝင်နေပါတယ်။
။