مقدمة: يُستخدم جهاز الكشف عن المعادن في صناعة الأغذية على نطاق واسع للكشف عن المعادن في اللحوم، واللحوم المجمدة، والمأكولات البحرية، والفطر، والمشروبات، والفواكه، والسكر، والملح، والخضراوات. يتميز هذا الجهاز بنظام رفض المعادن، حيث يمكنه الكشف عن المعادن الحديدية وغير الحديدية وغيرها من الأجسام المعدنية، مع إمكانية ضبط الحساسية بشكل منفصل، بالإضافة إلى وظيفة ذاكرة لتخزين بيانات 10 أنواع من المواد المراد اختبارها. كما يتميز الجهاز بإنذار صوتي ومرئي.